灰灰菜（图片来自网络，侵删）

灰灰菜是一种最常见的野菜，这种中文正式名叫小藜Chenopodium
ficifoliwm的植物因为过于常见，好似众多野菜里的草根阶层。它的幼苗和嫩茎叶可食用，味道鲜美。口感柔嫩、营养丰富，全草还含有挥发油、藜碱等特有物质。据传，它还能预防消化道寄生虫、消除口臭。但是，它含有卟啉类物质，一些过敏体质的人吃了灰灰菜后，如果接受较长时间的阳光直射，皮肤就会发红发算甚至起水疱，出现日光性皮炎或皮肤瘙痒，所以过敏体质者要慎食。

以上内容是喵喵植物控《你好，植物！》里的一段。

藜（图片来自网络，侵删）

关于灰灰菜（再说一遍，学名叫藜），很多人都见过吧，在北方常见，尤其是在盐碱地里。

藜是藜科植物的科长，藜科植物我们耳熟能详的还有甜菜, 菠菜等。

藜科植物的主要特征:草本, 具泡状毛（在叶子背面）, 花小, 单被, 雄蕊对萼, 子房2-3心皮结合, 1室,基底胎座, 胞果, 胚弯曲。