张丹
很早就听说五峰是个有着旖旎风光和浓郁土家风情的世外桃源，一直想去看看未能如愿。恰逢这次大哥要去五峰办事，顺便探访一位他多年未见的老友，我终于有机会走进这片神秘古老的土地。
经过近五个小时的颠簸，我们来到叫长冲子的村子。虽然时隔二十多年，但大哥还是很快找到了他的朋友李哥位于大山深处的家。
李哥的家，是一栋三间两层的大房子，矗立在半山腰。房子的四周，分布着各种桃李果树，用木桩围城的栅栏里，随心所欲长着些花花草草。站在大门口远眺，只见三座巍峨大山映入眼帘，中间一座格外高耸，左右两座略低，连绵起伏的形状酷似一个“山”字，让我感叹大自然的鬼斧神工的奇妙。
一番寒暄后，才知道女主人去了茶园采茶。听到茶园二字，我立刻兴奋起来，五峰茶名扬四海，到了五峰，茶园风光自然不能错过！
尽管早已从电视上领略过迷人的茶园风光，当如此浩瀚的茶海涌现在眼前时，我还是惊呆了。清风拂过，那一簇簇吐露着新绿的茶树，仿似一片绿浪，在山间恣意翻滚，绿得醉人，美得炫目。我感到满心的欢愉，正在这一望无际的碧浪茶海中，无拘无束地绽放开来。我情不自禁地掐下一片带着露珠的茶叶，放在鼻尖，那份馨香立即从鼻子传入肺腑，顿感神清气爽。
茶树丛中的李嫂身背大背篓，头带宽沿草帽，手指在茶树间翻飞采掐，仿佛这一树树茶就是一个个键盘，她正用指尖弹奏着属于采茶女的丰收之歌呢！我陶醉于采茶女的风采，按捺不住，飞奔至茶海深处。我也要做一次真正的采茶女！
采茶看似个浪漫闲散的活儿，其实颇有讲究。茶叶的贵贱，与茶树本身关系不大，主要取决于采茶的时间，和茶叶在茶树上的位置。如明前茶，就是在清明前茶树刚发新绿时采摘的茶，也叫头春茶。此茶因季节短，产量低，物以稀为贵，一直是茶中奢侈品；谷雨茶，则是在谷雨期间盛产的茶，也叫谷雨尖或二春茶。因经历了更多的阳光雨露的滋润，茶色更为翠绿，口感更甘醇，所以较之昂贵的明前茶，此茶一直是最为畅销的茶品；茶树最顶端处似莲心般尖尖的尚未舒展开的嫩芽，为芽尖茶，也就是我们平时耳熟却不能详的毛尖茶；下面一点似雀舌样微微绽开的新叶，为珍眉茶。根据叶片的大小和其舒展程度，又分为特珍一特珍二等；最下面的那些硕大的叶片，也是不会浪费的，一匹罐，就是取材于它们，量多，工艺简单，是茶中最为廉价的品种。
谈笑间，我和李嫂已采了满满一背篓。若有若无的薄雾中，有飞鸟划破清风的啼鸣，远处山坡下，群群羊儿悠闲地追逐着，似一朵朵白云落在了草地上……此时，我感到自己多年来那份对土地的热爱，对田园生活的向往，在这片梦境般的碧绿茶园，开始无法自控地泛滥。
从茶园回来的途中，我们听到一种奇怪的声音，“哞啊哞啊”，开始是一两声，接着是一阵，越来越强大的声音在山间回旋。原来，李哥可不是一个普通的山里农夫，茶园只是他产业的一小部分。他的主要产业在于养殖。猪，鸡，羊的养殖早已成规模。最近他又新建了一个现代化的养牛场。刚才听到的声音，就是养牛场里传来的。
养牛场建在李哥家北边的山头。五百多平方的牛舍，被木栅栏切割成许多的小间，几十头牛们就被固定在各自的小房间。吃喝的槽是分开的，拉撒处有专门的地下通道。李哥介绍说，这是来自俄罗斯的一种肉牛，叫西门塔尔牛，肉质嫩，生长周期相对比较短，市场前景非常可观。不过成本也不菲，光是把这些牛从俄罗斯运到这里，就花费了近四十万元呢！听到这里，我不由暗暗佩服李哥的魄力和胆识。
这些来自异国的牛，有着黄白相间的皮毛，高大的身架，炯炯有神的圆眼睛。单从外形来看，颇有些贵族风范，和那些散养在山坡的本地牛比起来，多了其无法比拟的观赏价值。
李哥边向我们介绍，边用手轻抚牛的头，眼里写着一份憧憬和笃定。他谈吐利落，深刻，言辞间充满着对自己的土地的热爱，以及赋予这片土地的抱负与希望。短短的接触中，我领略到一个现代农场主的不俗眼光和不凡境界。
在大哥忙着给牛们拍照的过程中，我走出牛舍，极目远眺，南边山上是大片的桔园。正是橘子花开时节，一缕缕暗香，随风潜来，令人心旷神怡。还有一些矮小的农作物，应该是土豆红薯之类吧，正蓬勃着，似一条大绿毯铺满了大山，甚为壮观。
黄昏将近，在李哥一家的再三挽留下，我们决定留宿在这个农场主人家。
山里的夜寂静极了，只有那条精明的大黄狗偶尔吠上一两声。我披着李嫂的大棉衫，倚在窗边，望着窗外那一方黛蓝的夜空，心潮难平。茶园，养牛场，橘园，木栅栏，羊群……这一切，是这样完美地展现着我对农场的所有想像，真切地满足着对农场的美丽相思。
如果有一天，我能在这大山深处，拥有一小片属于自己的土地，看着播下的种子破土而出，在风中缓缓生长；和心爱的人坐在门前的摇椅上，泡一壶香气袭人的谷雨茶，盘算着一年年的收成，等待着儿女的归期，那份踏实，那份满足，于我，将是余生最好的答案了。
