说起潮汕，除了富豪很多、一辈子都喝不完的功夫茶、名目繁多的古老习俗和让人一头雾水的潮汕话之外，想必最声名远播的就是布满大街小巷、各式各样让人流连忘返的美食了！潮汕人在对待食材上面的精细劲儿和精气神儿，实在让人欢喜敬佩哇！可以说，潮汕绝对是一个名副其实的吃货的天堂！接下来就请自动开启吃货模式...
1.潮汕牛肉丸
作为潮汕地区的名优特产和著名小吃，可以说吃过的人无不竖起大拇指。
2.潮汕肠粉
薄薄的一层爽滑柔韧的米浆皮，包裹着鸡蛋、香菇、虾米、肉末、菜脯粒、青菜，再淋上热乎乎、香喷喷的特色酱汁，这就是令无数人垂涎三尺的潮汕肠粉。
3. 蚝烙
蚝烙是潮汕地方特色小食，蚝烙是用地瓜粉溶于水，拌葱珠，在一个平底的铁锅上煎，加上海蛎，再下蛋花，取起蘸鱼露吃。
4.潮汕砂锅粥
潮汕砂锅粥是广东省潮汕地区特色传统名点。制作原料主要有基围虾、香米、糯米、香菜、香葱等。味道鲜美异常，还有股淡淡的清香。
5.潮汕生腌海鲜
常见的生腌海鲜有血蚶、虾蛄、蟹类、牡蛎、虾、薄壳等各类贝壳。将姜葱蒜盐、芫荽、鱼露、辣椒、味精、酱油、香油等调料等按照比例做成腌料，既要渗入肉中，又不能太浓。将洗干净的活海鲜放进盆里泡半小时——两三个小时，就可以吃了。
潮汕美食真的是太多太多了，估计说上三天三夜都说不完，篇幅有限，小编【www.kmlnt.com】这里就只介绍几种小编爱吃的美食，不知道各位看完口水直流了有木有？款款看起来都超好吃的！而且这只是冰山一角，快计划起来，到潮汕大饱口福吧！
