大雪有三候“一候鹖鴠不鸣；二候虎始交；三候荔挺出。”
三候的描述反映此时因天气寒冷，寒号鸟也不再鸣叫了；此时是阴气最盛时期，所谓盛极而衰，阳气已有所萌动，老虎开始有求偶行为；“荔挺”为兰草的一种，感到阳气的萌动而抽出新芽。
“大雪”节气，气温骤降，天气寒冷，中医认为，“寒主收引”，因此，人体血管及胃肠等均会因“寒”而变，预防中风、心梗、胃病等很重要，尤其对于老年人。
孙真人《修养法》云：“是月肾脏正旺，心肺衰微，宜增苦味，绝咸，补理肺胃，闭关静摄，以迎初阳，使其长养，以全吾生。”也即天地一派阴寒之象，作为君主之官的心，此时心阳力量减弱，君火衰微，所以在临床上，一些老年人多在大雪和冬至节气前后，突发心梗、脑梗等急症，这一点在节气养生中，不得不防。
，《黄帝内经》讲:“夫四时阴阳者，万物之根本也，所以圣人秋冬养阴，以从其根”。
阴虚之人冬天的最大特点就是外寒内热。所谓外寒，是因为阴虚之人体内津液精血不足，而这些精血与津液，是可以濡润温养身体的，它们缺乏了，温煦身体的载体不足，这样，冬天阴虚之人，手脚很容易变冷，这很容易被误认为是阳虚。其实不是的，阴虚之人，夏天手脚心热，但是到了冬天，他们会像阳虚之人一样，也是感觉手脚冰凉的。
阴虚的人需要滋补肾精，说到滋补肾精，就一定要用到熟地黄了。
滋阴小方
材料：熟地黄三十克、枸杞子九克、麦冬九克、茯苓九克、肉桂三克、莲藕一小节。
做法：以上材料清洗后放入砂锅中一起熬汤，大火烧开后小火煮40分钟左右。喝的时候可以加点盐。
这个药膳可以一周服用一次，能够起到滋补肾精，滋阴补肾的作用。
