童年,对于我来说,大部分都是难过的,让人不再愿意回想的。但,妈妈却点亮了我心中的月亮,心底有一丝温暖。记忆中,妈妈做过很多美食,糯米煎饼,糯米饭,玉米粉煎饼,糯玉米粥,香蕉叶粑粑,粽子,红烧鱼,酸辣五花肉……如此如此,妈妈用美食养着我的童年。其中,香蕉叶粑粑最让我印象深刻,虽然现在的照片不是当时拍的,也不能完全和妈妈做的一样,但还是有着妈妈的影子。
下面就是香蕉叶粑粑了。做法:①采集天然的香蕉叶,剪好大小,放进水中煮过,然后洗干净②糯米粉中加水加黄糖搅拌③事先把花生米炒过,然后捣碎④把花生米放进糯米粉中搅拌,最后,用香蕉叶把糯米团包好后,可以放进锅里蒸了。