回想小时候，距今己40多年了。
现在社会飞速发展，吃穿用度，眼花缭乱的电子产品，是那时候物质严重匮乏的我们做梦都想不到的，但同时，我们那个年代所独具的欢乐现代城市小朋友也是无缘体会的。
我的家乡是个四季分明的小县城，夏季汗流浃背，冬季天寒地冻，从小到大我都宁愿过让人瑟瑟发抖的寒冬，也不情愿过炎热的夏季。
因为冬天可以穿的像个粽子，可以躲在有煤火的屋内，可以赖在床上裹着厚重的被子，而夏季让你无处可藏，讨厌的蚊子，叮得你夜不能寝，可恶的蝇子，在吃食上面乱飞。
唯一让我对夏季有所企盼的，是那随处可见的可以煎炒烹炸的美味爬蚱。
看，爬蚱的外形是不是非常呆萌可爱，比起令人作呕的老动虫，癞蛤蟆，简直就是个颜值担当。
我家门前，整个家属院内的土地上，都盛产爬蚱，尤其是下雨时和雨后，拿个小镊子，都不用抬头，满地的爬蚱眼，小小的薄薄的，好像在告诉你：我在这呀，来逮我呀。
蹲在地方用小镊子轻轻把爬蚱眼扒开，露出一个圆圆的不大的洞口，这就是爬蚱的家，此时它可能正在睡大觉呢，用镊子轻轻把它夹出来，它的几个爪子拼命的在无用的乱蹬，放在手里早就准备好的大口瓶子里，拧上盖子，用不了多久，一瓶子就满啦。
傍晚的爬蚱尤其多，我和小伙伴们都是拿着手电筒跑到外面的大路上，公路的两旁每隔几米都种着颗树，树根处爬蚱最多，可能是方便它爬树蜕皮吧。
拿着手灯从树根找起，可以找到很多正拼命往上爬的爬蚱，或许也感受到了生命受到威胁吧，但与强大的人类力量相比，它只能束手就擒，偶尔也有己经爬的很高的爬蚱，没带竹竿的我们只好眼睁睁看着它挂在高高的树上。
很多时候由于爬蚱量太多，拿的瓶子很快就装满了，只得不甘心地放弃随手可得的爬蚱，飞快跑回家，老远就喊，爸妈，快点给我拿个大瓶子，我逮的爬蚱装不下啦。
就这样，一晚上可以跑几个来回，还要连夜把它加工出来用盐腌好，要不第二天就变成蝉了，那可就没人吃了，只能放生。
爬蚱逮的多的时候，我的姥姥就把爬蚱的头部和腿去掉，用地火把爬蚱放在铁炒锅里来回翻炒，炒的颜色金黄金黄时，盛出放在盘子里，笑眯眯的看着我用手捏着一个个吃进肚里。
如今到处都是高楼大厦，铺的都是水泥路，小小的爬蚱己经无处藏身了，只能流着口水回忆那些美味爬蚱了。
