米唯厨房（十六）香蒸昂刺

图片源自米唯厨房

昂刺鱼的肉质鲜嫩，又没有丝卡，用作蒸菜是极好的，操作起来也极为简单，几乎是零失误率

切少量姜片垫在盘底，将昂刺鱼洗净，沥干水分装入盘中

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再将一片姜分别放入鱼腹中和鱼身上，均匀撒上蒜末和食盐

图片源自米唯厨房

浇上生抽与蒸鱼豉油

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再将一根小葱切段，放在鱼上，蒸锅加够水，就可以把鱼放入蒸锅了

图片源自米唯厨房

盖上锅盖，大火将水烧开上汽后转中小火，15分钟左右就可以关火，食用时，直接将盘子端出即可

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揭开锅盖时，葱香、蒜香、鱼香扑面而来，看着热腾腾的蒸昂刺，拿上筷子开吃啦

若你也是爱吃鱼的喵，不可错过这道美味哦～～

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