现在在德国租的房子里的舍友除了楼上有个马来西亚小哥,其他都是中国人。好像在我来以前都是男生,我住的屋子里的前租客因为特殊原因并没有在我住进来之后搬走,而是和隔壁大屋的舍友共住了一个月。
他是十二月一号开始就要搬去学生宿舍了,十一月三十号搬走前大家要再聚一次。山东小伙,很会做饭,我来的这一个月已经吃过好几顿他做的饭了,各种大菜也能拿捏得很好,发挥的好的时候也能和餐馆里的水平相媲美。这回我们要一起包饺子,猪肉洋葱馅。南方人包饺子都是买现成的饺子皮,自己和好馅就可以了,而且一般都是做蒸饺。北方人做饺子从和面、擀饺子皮、和馅都是全套包的。和面也没什么技巧,水和面都是凭感觉,这是我舍友原话,然后再切成小剂子,捏成圆球再拍平用擀面杖擀大擀圆。切洋葱碎可太要命了,眼泪都是直接飙出来了,大家都轮流上,最后现场搞得很感人。和好馅后开始包了,我十分不怕献丑,但是实在也没学会,包出来的饺子也是奇丑无比,当然,我舍友也没给我面子,一直求我不要再嚯嚯饺子皮了。后来馅有点不够,包了几个豆沙和莲蓉的。在家做饭的那点自信来了这里后都被摔得稀碎。