闲来无事 就冰箱取材 做两道菜
豆腐抱蛋：
1.配菜：火腿 尖椒 青椒 胡萝不 洋葱 或任何你想放进的材料 切丁
（难熟的可先轻微翻炒 炒出装盘待用）
2.锅里放油 量多
3.油微热时取内脂豆腐一块。四角剪开倒扣进锅。用铲子切碎。
（油不宜过热。会受伤🤕️）
4.打匀三个鸡蛋。将蛋液铺至锅中。
5.调汁：生抽。蚝油。盐。老干妈。豆瓣酱。少许淀粉。等。 放入等量水。
6.将配菜和调好的汁均匀倒入锅中
7.煎熟。
可乐鸡翅：
1.将鸡翅浸泡一小时去血水
2.切大葱 蒜🧄 生姜若干片。调汁：生抽 蚝油 料酒 和你喜欢的。将鸡腿浸入。保鲜膜密封 放置冰箱一小时。
3.锅里放油 将鸡腿捞出剪至两面金黄 将调味捞出放入 翻炒
4.将汁倒入 大火收汁 将可乐倒入没过鸡腿
5.收汁 调小火 盖盖焖20分钟
好吃，除了手腕无一伤亡。
