小时候只要看到灌香肠，就知道快过年了。过年前还会做馒头、做年糕……
那会儿做馒头是好几户人家约好一起弄，各家把馒头馅准备好，下午到其中一户人家去，一家接一家，一直做到第二天凌晨。
做馒头的师傅会根据大家做馒头的量提前把面发酵好，因为面很多，就用大水缸，缸外面还盖着棉被。我有一次好奇，把手偷偷伸进去，呀，又软又弹还暖和，闻着有一股酸酸的味道。心里想着，难怪做馒头的师傅要把袖子撸到肩头，这一手臂伸进去，不要太舒服啊。
外面院子里搭着好多长凳，长凳上放着凉匾，用来放做好的馒头。旁边桌上陶瓷盆里放着红色的颜料(啥材料我不记得了)，豆沙馒头就用筷子点个圆点，萝卜丝的点个五角型的花(那个植物我也叫不上名)。馒头快出笼，厨房里就开始喊话，谁家馒头好啦，然后大家伙儿就帮忙把馒头从蒸笼里拿到凉匾里，我们这些小孩儿就忙着点红。
厨房灶里那天是烧着煤炭，火旺旺的，把妈妈的围裙或者家里旧衣服铺在柴火堆上，躺在上面，灶洞里传出的热气熏的人暖和和的，脸蛋也红扑扑的，惬意极了。
赶上馒头出笼，赶紧抢一个破皮的，馒头烫得很，两只手不停倒换，嘴巴忍不住去咬上一口，烫得直呼气。那个晚上，晚饭是不用吃的，一家家的馒头总能吃饱，遇上馒头馅好吃的，有时候还会多吃一个，吃到后来肚子撑得不得了。
最开心的还是炸丸子，肉圆、芋头圆、山芋圆，妈妈还有丽姨娘每次炸的时候，都会把散的、不好看的随手夹到我和东东嘴里，又香又脆又烫嘴，不过大部分时候我吃得比较多。
当然也有不喜欢吃的，那时候条件都不好，供祖宗和菩萨的肋条肉、鱼啊什么的，不舍得一次性都烧了，就用盐码了挂外面。过年走亲访友，家家户户的年菜里都有咸肉咸鱼，吃起来又咸又硬。小时候不懂事，总怪家里为什么不吃新鲜的鱼肉，现在想想那会儿爸妈心里应该是不好受的吧。
现如今，已不再嘴馋那肉圆还有那香肠，只怀念那霜后的青菜(最好是不要我洗的[捂脸])、甜脆的白萝卜，还有外婆那的黄大头山芋。在如今早已没有过年气氛、冰冷的时节，回忆小时候那短暂又温馨的时光，这便是最具有价值的情绪良药了。
