加花生油
花椒
葱姜
肉丝
翻炒
加入黄豆酱
继续翻炒
炒到快熟的时候拿盖子焖一下
加入适量的盐（我爹说多加些盐 因为他炒了一锅肉）
继续翻炒至熟
加入之前洗净并且撕成丝的蘑菇
（因为蘑菇不太够 我爹又加入了不少白菜丝 那个刀工 啧啧）
与肉一同翻炒
焖一下
继续翻炒
继续焖
（我说 这么多...我爹说 过一会儿就不多了 悄可爱的说 为什么呢？ 我说 因为水被榨干了？ 我爹说 因为塌锅了...）
继续翻炒
顺带切几瓣蒜呗 然后拍它们一下 再切一下
加入适量的盐
翻炒
加入蒜瓣
加入些许香油
完工！ 出来的时候带着蒜瓣的香气|･ω･｀)
然后做完之后这个样子
图片发自简书App
我想说 今天择蘑菇的时候感觉自己充满了仙女的气息
图片发自简书App
把香菇撕成条的爪子沾染着仙草味
因为不食素
所以又沾染上了烟火气
这大概才是世人吧
图片发自简书App
