知道有母亲节以来,印象中这是第一次和妈妈一起过节。
女人啊,终其一生都太容易受情绪的影响,让自己舒心,真的是女人一生的修行。一个不小心,女人们会莫名其妙变得焦躁、失眠、爱出汗、脾气大、变本加厉的唠叨以及各种碎碎念……
最近半个月,做为大姑姐的我和作为女儿的我,弟妹的孕产期和妈妈的回经期正当时,我荣幸担当起全家的饮食健康指导,下面和大家分享最近家庭食谱之一二……
一,给妈妈们宁心安神:双花忘忧汤
这个双花忘忧汤,是由两种花,两种食物煮成,可以踏实安全地替老妈解决这些问题。
【材料】合欢花10克、小麦30克、黄花菜10克、黑豆30克
【合欢花+萱草花】除烦解忧
《养生论》载“合欢解忿,萱草忘忧”,就是说这两种花能让人欢乐、有解除忧烦的作用。
合欢花
它的花或花蕾都可入药,性平、味甘,能治郁结胸闷、失眠健忘,令人欢乐忘忧,久服轻身明目。
《红楼梦》里,大观园姑娘们赏桂咏菊饮酒。因膀蟹性寒,黛玉吃后觉得心口微微地痛,要喝口热热的烧酒。宝玉一听,“便命将那合欢花浸的酒烫一壶来”,给黛玉吃。(此处,作为红迷的我,真的忍不住要把红楼梦这部经典推荐喜好养生的朋友,红楼梦的吃客在养生界来说绝对是高雅情趣代表。)
《神农本草经》中记载合欢皮(花)“主安五脏,和心志,令人欢乐无忧”。
李时珍也在《本草纲目》里说,合欢花可以消除人心里的愤恨之气。
所以,古人在和别人闹了别扭以后,想要言归于好,就送给对方合欢花,表示摒弃前嫌,重新成为好朋友。
萱草花
还有一个销魂的名字叫“忘忧草”,它的其实一种就是我们平时吃的金针菜、黄花菜。
萱草是诗经里就有的植物,诗经里说:“焉得谖草,言树之背”“北堂幽暗,可以种萱”。
北堂即代表母亲,萱草也是中国的母亲花,婷婷之姿不输康乃馨。
药用的话有理气、安神的功效。身体顺畅、心安神定、五脏平和,老妈的心烦意乱、焦躁不安什么的就都跑远了。
这两种材料搭配起来煲汤,可以把解郁忘忧的效果加倍,对失眠、焦躁有很好的舒缓作用。
【黑豆+小麦】除虚热,止汗
黑豆的养生功效一大堆,这里就取它滋阴补肾,制风热、止盗汗的作用,顺便还能给老妈养颜,乌发。
小麦从中医上说味甘,性凉,能养心安神,除烦。
如果老妈出虚汗的情况比较严重就改用浮小麦,益气,除热,止汗的效果会更强一些。
ps:浮小麦就是干燥的轻浮瘪瘦的麦粒,在药店都可以买的到。
这个双花忘忧汤,不只有更年期症状的女性可以吃,有更年期症状的男性、少女也可以吃。。。但正在孕期的妈妈们不要吃。
【做法】合欢花干品10克,小麦30克,黄花菜10克,黑豆30克,洗净后加水放入砂锅,炖煮至豆烂后加适量红糖调味即可,或者加蜂蜜,喝汤吃豆。
希望强悍的妈妈们,可以在双花忘忧汤里卸下烦扰,欢乐忘忧~~
二:合欢花粥
材料:合欢花、粳米、红枣、枸杞、
做法:将合欢花还有粳米洗干净,冷水加粳米和大枣一起煮沸,沸腾后转文火加入枸杞、合欢花。起锅前加入食盐或蜂蜜调味。建议每天晚上睡觉之前一个小时趁热服用,不仅能够保健身体健康,还可以提高睡眠质量。
三:百花膏
最近没有做出的成品,不能给大家上图啦。附一张母亲节带妈妈一起去放生的风景图吧!
→ → 将百合、合欢花按3∶1的比例混合,用温水浸透,放入砂锅内煎至膏状,又称百花膏,有 清心解郁、补阴安神之效,每日2次,每次10克,常服可治失眠症。