母亲的菜单

图片发自简书App

周末,休假的我一如往常待在家。走进厨房就看到母亲忙上忙下的身影。原来她又开始了她的工作——煮饭做菜。

首先,我看她将买来杀好的鸭子反复洗净放进锅中加入水,开火煮熟慢慢熬汤。

接下来将猪肉洗净切片,和早已泡软的香菇洗净加在一起开始剁肉沫。加入香菇的目对是:不至于味道太过清淡。

就像人的一生,经历的人和事其实就是一种调料,使你的生命更加丰富多彩。

剁肉的动作不是群魔乱舞,而是节奏规律。这样才不至于肉沫飞溅打在身上。

让人不得不想出“欲速则不达”这句话。

不管做什么都不是一步登天就能完成,这样反倒适得其反摔得更疼。

然而一步一脚印不但享受了过程,而且结果也是让人心满意足。

肉沫快剁好的时候加入盐巴和酱油。

让百思不得其解的我疑惑着问母亲“为什么不是煮熟后再放这些。”

这样做出来的味道就会不均匀,有些太咸有些没盐味。

原来这就是说我们在面对困难和挫折时。不是怨天尤人的对待,而是应该拿出平衡心态欣然接受。去挑战它,战胜它。

然后,母亲将豆腐切成平均大小开始酿豆腐。动作小心翼翼的摆放整齐装盘。

完成之后将煮熟的鸭子捞起冷却抹上盐,熬出的汤加入洗净切好的玉米块,继续慢慢熬出味。

同时掏米开始煮饭。

洗锅开火放油煎酿豆腐。母亲开小火的动作又让我生出疑惑“为什么不开大火煮得快一点。”

这样下面的就会糊掉。煎的时候还要反复翻转,煮出来才会外焦里嫩,爽滑鲜甜。

让人不得不感叹,熟能生巧的背后藏了多少细心和耐心。

最后,从一而终,专心致志做出来的菜肴果然色香味俱全。

人生就好比煮饭做菜,看似简单容易。

可当你走过来的时候才会知道经历了什么,怎么面对?得到什么结果。

最后编辑于
©著作权归作者所有,转载或内容合作请联系作者
平台声明:文章内容(如有图片或视频亦包括在内)由作者上传并发布,文章内容仅代表作者本人观点,简书系信息发布平台,仅提供信息存储服务。

推荐阅读更多精彩内容

  • 辅食内容 以下四个是分阶段的 1~22适合4到6个月宝宝 23~47适合6到8个月宝宝 48~73适合8到12个月...
    电动老王阅读 4,697评论 0 5
  • 说到简单又好吃,适合懒人的做饭方法,想到的第一个就是做各种面。但是,总不能天天就吃面吧。像我这种懒人,就想做那些又...
    西门胖子阅读 8,730评论 2 5
  • 贫家净扫地 贫女净梳头 窗下秋菊檐下柳 粗茶淡饭有清幽 不胜风流 一动尘念机心谋 何能生温柔 泯尽恩仇 山深看云游...
    黛眉居阅读 3,122评论 9 6
  • 明天,老大将带领大家共读《思想快与慢》,进行解释系统的构建。今天,完成活动前的思考作业 ——我要如何在这次活动中创...
    张新锋阅读 1,872评论 0 0
  • 2017年8月22日星期二 晴 可预见的优秀 在亲子群中孙宝钧同学的爸爸妈妈...
    厦小薛智一爸爸阅读 1,183评论 0 6