蟹籽豆腐

这几天的天气很舒服,最高温度三十度,早晚凉爽,白天有点晒。有风,不闷热。

黑哥又出差了,本来说上周和这周都出差的,结果上周没出去。昨天下午一点多的飞机,上飞机和下飞机都发了图片跟我报平安,发了定位,四点半到南 昌,还得再转高铁,大热天出差着实辛苦,周五下午回来。

弦儿就得绷紧了,早晨送完大的送小的,下午两个轮儿接完小的换四个轮儿接大的。当然,工作不能耽误,总店这周四试营业,周五正式开业,近一周所有人都上班,加班加点上货整理信息,争取给新老顾客一个大大的惊喜。

我还是按我的节奏,上午四个多小时无缝衔接沉浸式工作,基本不喝水不去卫生间,三个店的对账记账工作有序进行。下午,就在家歇歇,什么时间干什么,合理规划。

上周日晚上吃了顿粤式大餐。爸妈去江 苏二姨家玩,带回来一些蟹籽豆腐,分给我一块。加了青椒蒜片同炒,烹了点料酒。

说实话,我们对它并不感兴趣,尤其是黑哥,从不吃螃蟹的主,就连一向爱吃海鲜的大宝,也吃得不多。口感像冻豆腐,夹杂着螃蟹的腥味儿。如榴莲,喜欢的人吃不够,不喜欢的闻到味儿都皱眉。

四个菜,三个光盘,这道是个例外。本着不浪费食物的原则,剩下的大半盘我分两顿吃完了。对我们家来说,或许还不如两块钱的盐卤豆腐,蘸酱、水煮、红烧、清炒、煎炸,都好吃。


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