集市上的新鲜大板栗冰糖红糖板栗去皮,真心累手加水和小苏打一起煮一个小时左右,把里面的毛皮去掉(一点都不好去掉,最后还是决定不去了,吃的时候再吐出来)加冰糖,红糖一起煮,软烂的糖水板栗就完成啦。感觉可以加点橘子什么的,更有水果味。