欢迎您来捧场!
我新做的简书号【Rock活力重启】专注于精力管理,横跨营养学、心理学和运动学,如果你想知道如何提高我们工作、生活的效率,欢迎订阅!
上一篇文章,我讲了时间管理和精力管理的关系,我们应该以精力管理为主,时间管理是一个辅助的工具。为什么精力管理比时间管理越来越重要了呢?因为我们的工作需要越来越多的创意、创造力,我们的思维需要跟上每一年,甚至每个月的变化。
在工业时代,职员的工作在三五年内都是恒定的,不会经历瞬息万变的外部环境,所以职业规划是靠谱的,工作计划是有效的。我们只要想办法固定时间内做更多的工作就可以了。就拿我刚毕业后从事的销售工作为例,就是找到决策人,带着领导去公关,吃喝玩乐,然后报个价,谈好回扣,投标,中标。都是这一个套路,无非有些项目需要找更高层的关系。这种情况下,只需要勤奋、脸皮厚、会来事、能喝酒就可以了。
现在的营销工作越来越需要创意,过去的“三板斧”不管用了,体力活没减少,脑力活却越来越多了。但我发现,很多人还没有意识到,将来最值钱的是自己的创造力,如何激发创造力?如何保持创造力?涉及到很多方面,我们先从人体的能源开始。
营养学知识已经普及了快三十年了,这要感谢保健品行业和直销行业,他们的产品解决了什么问题不清楚,但是他们为了做市场,大力宣传的营养学知识,却为刚刚解决温饱的中国人民进行了启蒙。
更好的一个现象是,越来越多的医院系统的营养师开始通过自媒体传播营养学知识。有人会说,他们都是为了自己做生意,或是为了提高知名度才做这个事的。这么看问题,就说明你的思维方式太固化了。做慈善的人也是有私心的,但是慈善是有作用的。不要评判他们宣传的知识如何,或是宣传知识的初衷是什么,我们要看看自己学到了什么,对我们自己的生活又改善了什么。
比如说早餐,现在至少有70%的人知道不吃早餐对身体有很大伤害,各种媒体渠道宣传的已经足够多了。但是,就在我身边接触的人,还有不知道该怎么吃早餐,甚至不吃早餐的,仅仅为了多睡半小时。
为什么要吃早餐,已经有太多的信息,“一晚上没吃饭,早上最需要能量和营养”,“早餐要吃的像个皇上”,“早餐要有高蛋白,要补充矿物质、维生素”,“西式早餐更好”,“早上摄入的营养至少占一天的40%”……
这些真的不需要再科普了。我总是在想,那些不吃早餐,或是吃错了早餐(豆浆、油条、咸菜,早上的时候天天排队,因为方便,不用自己做)的人,是怎么想的。
如果你家里有小孩子,在上小学,成绩又不太理想,在你抱怨孩子不好好学习的时候,先反思一下有没有给他每天做一顿营养丰盛的早餐,还是只给十块钱,自己去外边吃。我们应该知道,小学生的学习跟思维方式、勤奋、格局、理想这些都没关系,起最大作用的还是智力水平。我在上小学和初中的时候,一直是班里的前三名,但是也没有比别人付出更多,当时我自己就总结过,只是因为比别人理解力超微强一些,专注时间更长一些。原因也很简单,小时候我们家自己养鸡,鸡蛋从来没少吃。
智商高,就好比机器性能比较好,但是再好的机器也需要动力,或是煤、或是油、或是电。长时间没有正确的补充营养,孩子的智力水平即使起点高,也很有可能会慢慢被其他人超过。
成年人就更明显了,因为我们的大脑皮层的厚度和沟回的深度,还有神经链的数量,在我们高中毕业以后,基本上就格局已定,后期再改变需要付出更多的努力。也就是说,一两年之内,我们成年人的智力水平是不会有太大进步的,其实不退步就不错了,现在很多四十岁的人,记忆力就相当差了。
机器性能一定的情况下,想让机器良好运转,那就需要经常维护保养,同时需要高效的优质燃料。怎么选燃料,怎么保养我们的大脑,后期会专门来讲。
佛家讲的“禅定”和“顿悟”并没有什么神秘的,从脑神经学科的角度,也已经给出了科学的解释。大脑在处理大量信息的时候,需要足够的燃料供应。一上午的工作效率,全赖早餐的质量,因为其它因素相对来说是定量了。
一日三餐都很重要,而且很多人的午餐和晚餐也是错误的。我经常看到很多人午餐就是一碗兰州拉面,或是一盘蛋炒饭,可能是为了省钱,有的人却吃大量炸鸡排、炸鸡腿,可能是因为好吃。一部分女生为了保持身材,晚饭只喝汤、吃水果,其实这也是节食,即使你觉得自己能吃饱。两餐之间的零食肯定不能少,现在的坚果零食替代了原来的饼干、薯片,终于有了一大进步,应该感谢三只松鼠的宣传,问题是太贵了,只能偶尔吃吃。
我们希望有丰盛的人生,有事业的成就,有生活的幸福,这一切都需要我们自己去努力挣得。很多人错误的饮食,让自己身材越来越臃肿,记忆力直线下降,专注时间越来越短,耐心越来越少。
想改变这些,需要从最容易的开始改变,可以先从早餐开始。我觉得没必要告诉你早餐怎么吃吧,有太多的资料可以看,也有很多食谱可以查,关键是有你自己的方式。
我就说一下我自己的早餐:三个煮鸡蛋,半碗燕麦粥(热水冲的即食麦片)、一杯牛奶(奶粉沏的)、一两片全麦面包(有时候没有)、一个水果(春秋是苹果、夏天是西红柿、冬天是香蕉)、几粒坚果(巴旦木为主)。
我已经有四年没有出去买早餐了,现在早上偶尔吃个煎饼果子,或是油条、豆腐脑,吃的也没滋味,因为我的口腔味觉已经适应了高营养的早餐,有时候吃煎饼果子都有吃不下的感觉(天津的煎饼果子,其他地方的更是难以下咽)。
这样的早餐有三个好处:做起来省事,就是煮鸡蛋、烧开水,早上起来煮好以后就开始洗漱,洗漱完以后,冲奶粉和麦片,早餐就做好了;营养搭配合理,有蛋白质、碳水化合物、不饱和脂肪酸、水果,而且没有太多添加剂;程式化,从来没有考虑过早餐吃什么的问题,早上起来先烧开水、煮鸡蛋,然后冲泡牛奶和麦片,十分钟就吃完了。
刚毕业的时候,我的早餐是早上两个馒头,买一碗豆腐脑或是嘎巴菜(天津特色),再吃点榨菜。后来发现,十点多就饿的不行了,以为是馒头吃的太少,但是三个以上又吃不下。直到现在做减肥社群,我学到了大量的关于肥胖的知识以后,才知道,高升糖指数的馒头,引起血糖快速升高,胰岛素大量分泌,血糖很快又变成脂肪了,血糖下降,很快就饿了。
再后来,上午就出现轻微的头晕,体检时餐后血糖偏高,当时没有任何营养学知识,以为自己要得糖尿病了。现在想想,只是不知道有升糖指数这回事。想知道三餐怎么吃,升糖指数是一个基本概念,下篇文章会重点介绍。
学营养学知识不难,难的是改变自己的认知。我们不是活在客观世界里,我们是活在自己的想象中的,所以每个人的人生都不同。如果给我们想象中的世界一个笼统的概括,那就是我们的价值观决定了我们的生活。