最近几年，随着学习的深入，我意识到自己一个卡点，根深蒂固，很难去除。我的行为模式是，看到家里剩下的食物，就想先吃掉这些食物，并以此为荣，理由是——杜绝浪费。这种行为习惯来自我的原生家庭。我妈妈就是这样的人。这种行为有什么不好吗？有的，至少4条：

1.会摄入多余的能量，发胖。

2.会钝化、误导自己的感觉系统，最终让自己的感受力丧失殆尽。为什么这样说？因为，人是否进食以及进食多少，本应取决于饿不饿和喜欢不喜欢眼前的食物。但是，现在判断标准变成了“杜绝浪费”，而且这个理由占据了道德的制高点，似乎不可辩驳。结果是，不管自己饿不饿、喜欢不喜欢，只要有还没有被吃光的食物，自己就要义不容辞地努力吃掉它，只要胃口能承受。最终的结果是，胃口被撑得越来越大，自己对食物的感受力越来越低。

3.会纠结。因为，很早就知道孔子吃东西是挑剔的，样子不好的东西是不吃的。照此推理，孔子是不吃剩饭、剩菜等品相不好的食物的。孔子是万世师表。我与我妈这类人的行为模式大概率与孔子的行为习惯是不同的。谁错了呢？纠结。

4.借着“杜绝浪费”这个旗号，事实上，放纵了自己的食欲。我诚实地承认，有时候，吃剩饭、剩菜就是在满足自己的口舌之欲。

这种行为的好处是什么？

有时候，会减少一部分浪费情况。为什么说有时候？因为，不是每次都会减少浪费情况。比如，自己已经吃饱了，这个时候再去吃剩饭、剩菜，并没有真正减少浪费情况，因为吃下去了不需要的、多余的食物，其实也是浪费，而且还会增加身体代谢的负担。摄入的多余的食物，不可能全部代谢掉，那么，代谢不掉的那部分物质，就会在身体里面储存、沉积下来。这显然不是一件好事。

那么，到底该怎么面对剩饭、剩菜呢？

今天，听梁冬对话徐文兵讲《黄帝内经》，很有启发。徐老师经常说，现代人浅薄粗鄙糙，要恢复知觉。他的评价和建议，也许都是对的。

我有一个思考：我的上一代生活在物质匮乏年代，只能追求量的满足，无暇顾及质的体验和提升。她们把从这种生活经历中萃取出的价值观传递给了我这一代。我这一代经历了社会巨变，社会从物质匮乏迅速变为了物质过剩。原来是每顿饭都没几个菜，每次都吃的干干净净，其实是大家都没吃饱。现在是，每顿饭都若干个菜，菜量都足够大，大家吃不完。由此，给我带来的启发是：

量和质，具有矛盾性。追求数量，就要在一定程度上忽略品质、质量；追求品质、质量，就不必要特别关注数量。数量足够大时，总是会不同程度地牺牲品质、降低品质，感觉上至少如此。人的注意力总是有限的。在同一个时间点上，鱼和熊掌不可兼得。因此，在每个不同的时间点上，我们总要做出取舍。

我要恢复自己的觉感悟，要更加关注品质、质量问题。怎么解决剩饭剩菜问题？

1.先觉察自己是否有饥饿感。

2.再觉察自己对于面前的剩饭剩菜是否能接受。如果确实不喜欢吃，不必勉强自己。如果能接受，可以吃，同时体验不同的味道。

3.细嚼慢咽，同时继续觉察自己饥饿感的缓解程度。如果缓解了70%，就可以停下来了。

4.至于剩下的饭菜怎么处理，那是另外一个问题。自己可以立即去漱口了，同时思考怎么处理这些饭菜。

小结

对于饭菜，放弃只追求“杜绝浪费”这个数量性质的标准，转变为：以自己的感受为第一判断标准；以吃到七分饱为第二标准并以此去靠近“杜绝浪费”那个标准。

在这个物质丰腴年代，我尽量不浪费粮食（根本办法是少做），同时，我一定要恢复自己的觉、感、悟。

我绝不会再只追求数量、只关注表象而忽视品质、质量、本质。怎么迅速抓到事物的本质？努力恢复自己的觉、感、悟。