昨天已经讲了糖会加快我们的衰老，所以我们要想年轻就必须要抗糖化。
今天，我会给大家讲一讲另一个非常重要的抗衰老的点，就是抗氧化。
几乎所有的生物都需要氧气才能生存，身体中的每个细胞都利用氧气产生三磷酸腺苷（ATP），由线粒体产生的能量可以让身体保持运转，但这个过程中，复杂的产生能量的过程就会产生和使用自由基。
大多数自由基被限制在反应中。但是，随着年龄的增长、饮食习惯的变化、周围环境的影响、压力、疾病，高强度运动等会有越来越多的氧自由基产生和“出逃”。
我们身体有60万亿个细胞，每一个都有可能制造数以万计的自由基。当一个自由基抓住附近分子的一个电子后，连锁破坏就开始了。
他们会使我们血管破裂导致血栓或者中风、侵蚀脑细胞使人易患老年性痴呆、使胶原蛋白断裂产生皱纹、使细胞死亡或细胞内杂质无法代谢形成色素沉积，产生黄褐斑、蝴蝶斑、老年斑、激活人体免疫系统，使人体出现过敏反应或者自体免疫疾病，进一步加速衰老的产生.......
如何对抗自由基？
我们知道自由基是在身体里无可避免的产生的，那如何我们才能抵抗和减少被它们伤害呢？
有两种方法：一是防止产生过多自由基；包括避免污染、保持健康、舒缓压力、适度运动。二是中和它们的作用。食用富含抗氧化物的食物和补充抗氧化维生素补充剂。
抗氧化食物
石榴：
富含矿物质，并具有抗氧化成分--红石榴多酚和花青素，还含有亚麻油酸，维他命C，以及钙、镁、锌等矿物质，能补充肌肤所失水份。所含有的高水平抗氧化剂，可用以抵抗人体炎症和氧自由基的破坏作用，是热爱抗衰人士的不二选择。
葡萄：
含有矿物质钙、钾、磷、铁、蛋白质以及多种维生素B1.B2.B6.C和P等，还含有多种人体所需的氨基酸。特别是皮和籽当中有丰富的白藜芦醇，会对我们的皮肤抗衰有非常好的作用。
山竹：
维生素含量全面，除了B族维生素外，还含维生素A、维生素E和维生素c。含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用。只是山竹性寒凉，每天3个就足够了。
莓果类：
比如草莓、蓝莓、树莓、云莓、蔓越莓等，莓果类属多酚家族，因为多酚能与维生素C、E、和胡萝卜素等其他抗氧化物在体内一起发挥抗氧化功效，清除有害人体健康的自由基，所以当仁不让的抗衰小能手。
紫甘蓝：
含有碳水化合物，蛋白质，叶酸、抗坏血酸、维生素A、生育酚等维生素，铜、铁、硒、钙、锰、锌等矿物质。含有丰富的生物活性物质，如多酚，花色苷，硫苷等，较强的抗氧化能力对抗自由基，延缓衰老。
铁皮石斛
含有18种氨基酸，有丰富的石斛活性多糖，钙、铁、锌、硒、镁、锰、铜、铬、镍等多种微量元素、石斛酚、石斛碱、黄酮类、酚类化合物等。能清除自由基、提高抗氧化酶活性和抑制脂质过氧化的活性，起保护生物膜和延缓衰老的作用。《神农本草经》将铁皮石斛列为具有“轻身延年”作用的圣药。
明天是超级抗衰食物——九大超级补血食物，答应我，一定要看！
