看到一个网友说湖南的当家菜黄雀肉，特好奇，从来没有听说过炸酥肉里面可以放入红薯条，苹果条，还有香蕉，我想红薯条炸起来挺好吃，苹果条炸起来也好吃，香蕉也很好吃，把他们和在酥肉里面，是不是也好吃。
这几天心里就盘算着尝试一下。于是昨天特意去买了五花肉，苹果和香蕉，红薯家里有现成的。
看看卖相不错吧。我的粉里面加了几种粉，有低筋面粉，高筋面粉，红薯淀粉，木薯淀粉，玉米淀粉，还有小麦淀粉。反正哪样面粉多，就加哪样。这个配料真的是高配置的，鸡蛋先是加了三个，后来又加了两个。
说实话，样子好看，味道不错，唯一不足的就是感觉里面有红薯。有点甜甜的味道，虽说也好吃，但是没有四川的好吃。
我家叮叮还是来拿了三次，说明也不错。
不管怎样，尝试一下也很好，我喜欢挑战，下次先按照四川的味道来调味，少加一点苹果和香蕉，把他们打成泥，就不用放糖了。
