小时候,我最喜欢夏天;夏天,我最喜欢“露天晚饭”。
我是跟着奶奶长大的,奶奶有一双巧手,虽然那双手已经很老很老了,却能给我变出许多好吃的来,炸土豆片、菜丸子、玉米饼……奶奶总能用这双巧手做出来,家里孩子多,大人没那么多钱给我们买零食,所以小时候,奶奶的玉米饼是我们解馋的好东西,也是夏天“露天晚饭”时的佳肴美味。奶奶做玉米饼时,我喜欢在一旁看,这个时候,奶奶可像大厨师了,她先揉好玉米面团,然后把捏好的玉米面团转成饼,再把它们一个一个摆好放在油锅里,我小时候个子不高,就只好搬个小板凳,踩在上面探头往锅里看,看着锅里整整齐齐的玉米饼慢慢变黄,我开心的手舞足蹈,挨个给他们起名字:小一、小二、小三、小四……有时候也会叫了小三忘叫小四,有时候我也叫点好玩的:小黑、大胖子……这些都是我小时候玩得好的朋友的外号,挨个给它们起好名字之后,我插着腰,样子神气得很,等奶奶把小一从锅中捞出来的时候,我就大声命令道:小一,出列,接着是小二出列,再接着小三、小四……有时候灶台上会扭扭捏捏走过来一只蟑螂,我便小心翼翼的从后面按住它,然后把它提起来向奶奶炫耀:看,这是我抓到的,这时奶奶总会说:你这个转转(调皮捣蛋的意思),转身又开始忙碌了,等锅里的玉米饼被奶奶全部摆好放在盘子里,再配上之前的三两个小菜,“露天晚饭”的饭菜就准备就绪了。
哥哥们先把四方大桌子抬出去,大哥哥叫声哟嗬,小哥哥就回声嗬哟,小弟弟从不参与“露天晚饭”的准备工作,他贪玩得很,总喜欢蹲在院子一角捉蚂蚁。我也有任务,等桌子板凳被哥哥们摆放整齐,我就开始把玉米饼端出去,我双手小心地捧住盘子,慢慢的走,走几步停一下看看盘子里,生怕一不小心玉米饼飞走了,又小心地把盘子放在桌子正中间,奶奶说我最听话,所以端盘子这个事是我来做的,哥哥们可没有份,由得每次“露天晚饭”我最满足的事就是端盘子,那个时候我比期末考试拿一百分还满足。
饭菜上齐了,香味吸引蜻蜓也飞过来绕了几圈,等到爷爷回来,“露天晚饭”就可以正式开始了,可爷爷是个怪老头,他最好的伙伴就是他的锄头,他总早早地去地里干活,等到太阳看不到尾巴了才回来,可是我却想快快的吃到露天晚饭啊,所以我就会很着急,要是早上听到奶奶说今天天气不错,我就知道又可以吃到露天晚饭了,每每这个时候看到爷爷出门,我总会很着急的提醒爷爷早点回来,可爷爷记性不太好,他很少按时回来吃晚饭,所以我们还有一个任务就是喊饭,我们喜欢站在楼顶上去叫他,哥哥先扯着嗓门喊:爷爷,爷爷,回来吃饭了,两三遍也没人回应,这样叫了几次后,我们就开始比赛,看谁能叫应爷爷,爷爷听见了便会吆喝两声:好勒,好勒,回来了。虽说我们总想快快的吃饭,但爷爷不回来,也不会有馋猫去偷吃,因为我们都知道,桌子上的粮食是爷爷辛苦种出来的,他是个大功臣。
吃晚饭时,夕阳已近余辉,一家人其乐融融的坐在院子里,爷爷讲田里的新鲜事,其实多是他遇到了野猪或者野鸡刚抓到又飞走的老掉牙的农事,我们有时候也会烦扰的摆摆手说这些他讲过好几次了,他也不在意,依旧说他自己的,哥哥们在上学,他们的故事要有趣得多,什么学校篮球比赛,校门口好吃的炒冰……这些我才真正感兴趣,这些我才真正期待呢,奶奶没有故事,就不停给我们夹菜,拿蒲扇给我们驱走蚊子。
夕阳的余辉洒在我们的脸上、洒在桌上的饭菜上、洒在我们每个人的心里。儿时的露天晚饭,承载着奶奶对我的爱,也承载着一家人相亲相爱的美好情感。