派对怎么玩显得时尚?食物怎么吃展现逼格?交集肯定是:剩食派对。本活动举办主要目的是为了10/16的世界粮食日,希望以此呼吁大众珍惜眼前的粮食,不要忘记在你吃饱喝足的同时,世界上还有许多人死于饥饿。
10/15星期六的下午,广州有为青年坐标系一起开工社区的四楼,陆陆续续的年轻人聚焦在一桌子的食物,他们接受到一个明确的指令,需要选择一种食材并与其自拍。我一开始拿取了两条胡萝卜,拿了之后居然旁边有另外一个人说她刚刚也是拿这个,我马上又回去桌子选择了菇类。(我就是不想和别人一样)自拍完成任务,还在等一些其他还没到场地的朋友,我环视场地看看大家都是在刷手机。可能这样比较有安全感吧。
破冰环节很快的开始,伴随着每个人给自己三个关键字标签。我心不在焉的,只觉得大家都还年轻啊!也是,新的时代是由年轻人引领的,如果年轻人接受了一个概念,这个概念才有可能化为行动,行动才能带来改变。(这不就是一起开工要做的事情吗?)我给出了自己常常使用的标签:台湾+咖啡+写手。
在介绍一下大家今天带来的剩食之后(其实没有太多人带来食材),我们就按主办方「独立自煮」的菜单开始简单分组。今天来到的人,有一两个平常有进厨房玩烘焙的年轻人。其他大部分是没有什么接触的。由于我这种社交冷淡性格,相对来说就不是很想进去别人的组,于是就没有意外的高冷的自己一组。当大家开始折腾什么pizza的时候,我默默地刨起了土豆丝。是的。酸辣土豆丝。就是这么朴素的菜了。简单易做口味重。
我很快的做完了。时间还很多。怎么办呢?找点事情做显得不这么无聊啊。我看了几圈,炒个蒜蓉茄子吧。小伙伴Jelly妹妹帮忙切了蒜头和小葱。半成品备料完毕,就是等大家都差不多快上菜的时候再开始爆炒。
从下午四点开始的团体协作,七点多我们开饭了。长长的桌子上摆满了大家的成果,没有什么比自己做出来的菜更好吃的了。相信好多人也感受到了自己为自己准备食物的那种快乐。详细的菜名就由主办方补充吧,我觉得自己今天表现出来的水平还是可以的。来广州之后,确实有点久没有磨练厨艺。
谢谢主办方独立自煮辛苦的准备物品筹划活动。价格38元的活动觉得还有赠品(清洁用酵素)实在业界良心啊!谢谢帮忙我们洗碗善后的阿姨。