再次拿起《红楼梦》，没想到最先想到的，竟与茶有关——老君眉。第四十一回《栊翠庵茶品梅花雪》的描写，老祖宗因吃肉怕冲了菩萨，于是妙玉便拿了老君眉给贾母吃了半盏。如今手中虽没有那官窑脱胎填白盖碗，身边阵阵飘香的寿眉白茶，倒是让我脑海中不时上映着小说中的画面场景。
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老君眉属于白茶，它采摘于一种老君眉茶树之上。物换星移，悠悠万事都付与一杯清茶。白茶虽因《红楼梦》而被人关注，但现代人离不开白茶，却不是因为她浓厚的“书卷气息”，而是她的功效价值。
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手捧一饼寿眉，煮后使其富含的茶多酚、茶氨酸、茶多糖、茶黄素、咖啡碱等有益成分充分让人体吸收，老白茶其性寒凉，功同犀角，是古代治麻疹之圣药，具有降血压、降血脂、降血糖、抗氧化、抗辐射、抗肿瘤，能有效修复饮酒过量引起的酒精性肝伤，能对因吸烟造成损伤的DNA进行修复，具有降火消炎、清热祛火之功效。煮出来的老白茶，有着淡淡的药香，或是枣香之味。香气怡人，口感醇厚，令人回味无穷。
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或许某一天，当你握卷红楼时，身边飘来轻柔的白茶香气，或寿眉、或牡丹、或银针。不一样的是她们的姿态，一样的是浓淡相宜气息，和你内心与茶相应的恬淡心境。
