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今天,天气转晴,真好!
最近连天阴雨,衣物湿漉漉的,晾晒一天都干不了。岭南地区,夏季雨水真的多。
在广东,我已然工作和生活超过28年了,完全适应了这里的气候,连饮食习惯都有些广东化了。
比如,喜欢潮汕菜、客家菜。它们共同特点是食材新鲜、口味清淡、少盐少辣。个人认为,这对健康极为有益。
广东也是十分重视吃的省份之一,他们把吃做到某种极致,也重视到了一个生活新高度。
昨晚,路过社区新开的一家烧腊烧鹅店,门庭若市,店里坐无虚席,不少街坊邻居慕名过来尝鲜。是的,现在的人们生活水平提高,不差钱,改善生活,吃点好的,完全在情理之中。
我不由想起,几年前,参加某文艺社团户外活动,活动结束后,我们在东莞某偏僻小镇,某幽静的果林场享用晚餐。
当天,人们开着车,带着老人和小孩,全家出动,只为来那里品尝地道的荔枝柴火鸡、水库鱼、田园里现摘的蔬菜。我们社团有两桌人,品尝了原滋原味的当地菜,确实名不虚传,至今印象深刻。