昨日一篇短文中，了解了《谷物大脑》的基本理论和观点，感觉很有冲击，但也许文中一些观点也许对各位有用。
《谷物大脑》的基本观点，就是谷物不利于身体健康，尤其是对糖尿病，肥胖症以及老年痴呆。基本论据是谷物因本身含有的胆固醇较少，刺激身体器官强化了胆固醇的制造能力，从而引发了一系列疾病。建议多摄取，蛋类，肉类，增加运动，少食用谷物制品以及牛奶。
这些观点我认为对我产生了不小的冲击，颠覆了我的传统观念，因为老家目前还是长期以谷物为主，现在的家里还控制肉食的摄入。
但是，这些论点对吗？那些传统的观念都是错的吗？我们该如何对待这些颠覆我们观念的新事务？
生活中我们也经常遇到新鲜事务，遇到颠覆我们传统观念的事务，个人认为我们应该以开放的态度去对待，而不是一棒子打死，拒绝接受。我们应该以辩证的眼光去考证去观察，虽然有些问题我们不能直接验证，但我们可以通过其它的方法去验证，万一对了，那就增加了我们的见识，开阔了我们的视野，也增加了我们选择的空间。
个人认为，只有不断的接受新事物，我们才能扩大自己认知的圆，从而接受到更多的观念，认识和技能。
仅供参考
