经营开店已经五年，从一开始的碰巧做了餐饮，到后面红红火火开了好几家分店，算是正式进入餐饮行业，到最近一年整体行业低迷。算是五年了一个周期。
五年对一家餐饮店来说算是个较长的周期了，在全国性大品牌不断到全国各个线城市攻城略地的时候，一家年轻的店能开五年，已经算是挺幸运的。但是，这几年生意一年不如一年，感觉快要走到了尽头。不由得回想当初开店时自己的最初意愿是什么！开店是为了再开另一家店吗？当然不是！开店只是一种手段，有一个平台让一些和我志同道合的人一起工作，顺便一起挣钱，为了更好的生活。这才是当初我开店时的初衷，现在回想起来不由得汗颜，初心已经被金钱和扩张蒙上了一层阴影。是时候大刀阔斧的拨开这层阴影，始终保持一个初心。
聚拢一群有情有义真正干事情的人为客人提供有价值的服务和产品。一切一切的活动都应围绕这个宗旨来进行。
