脂肪是让我们又爱又恨的东西， 多了，觉得肥，少了，又嫌瘦。 谁都想自己苗条匀称，多一分则肥少一分则瘦，刚刚好最好~ 那我们今天来学习一下脂肪是怎么产生的吧。
脂肪是一种能量的储备， 昨天说过人在进化过程中的数百万年里，食物的获取常常不可预知，有时打不到猎物就要挨饿，因此人类进化成在获取食物后，将维持基本生理需求的能量用完后，多余出来的能量转换成脂肪的形式存储起来， 以备不时之需。 这个化合过程是由肝脏完成的（想象一下，如果吃的太多，能量消耗不掉，你的肝脏有多忙！）合成的脂肪被送进我们的脂肪细胞，这就是我们人体自带的能量仓库。 这时可以捏捏你的大肚子，有没有爆仓的感觉？哈哈~ 当人体消耗量增加，而摄取能量不足时，身体会把存在仓库里的脂肪拿出来燃烧，以补充人体当下所需的能量。
在人体必须的能量：三大营养元素（脂肪、蛋白质、碳水化合物）中， 脂肪的卡路里最高， 每1克产生9大卡热量，而碳水化合物与蛋白质都一样， 各只能产生4大卡热量 。 这么说，你吃米饭和吃瘦肉的热量是一样的，但是请注意，它们进入人体后，转换成糖的速度可不一样哦！ 所以，想要控制好体重，这三种能量来源你都要获取， 搭配在一起吃，血糖稳定持续供应，能量不急不慢地供给， 肝脏有条不紊地合成多余能量。
如果你想减肥， 想把爆仓的脂肪拿出来用掉， 那必须让身体的摄入能量低入消耗量，管住嘴、迈开腿，让身体的消耗量增加，你那些存货才会被拿出来烧掉。。
肯定有人会说，我已经很少吃了，还是没办法烧掉脂肪、有的人却吃撑吃爆也不会胖，难道是我命不好？我天生肥胖基因？ 不要着急，我会继续分享，告诉你这是什么原因。
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