两种方式：
方式一 ：
/usr/share/mysql/my-large.cnf 如果存在，则安装以下方式修改：
1、将/usr/share/mysql/my-huge.cnf
my-innodb-heavy-4G.cnf
my-large.cnf
my-medium.cnf
my-small.cnf
任意一个（根据数据库的需求，本例用large）copy至/etc下，修改为my.cnf
（ cp /usr/share/mysql/my-large.cnf /etc/my.cnf ）
2、在 /etc/my.cnf 修改：
在[client]下添加default-character-set=utf8
在[mysqld]下添加character_set_server=utf8
在[mysql] 下添加default-character-set=utf8
（ vi /etc/my.cnf ）
3、重启数据库，查看
/usr/share/mysql/mysql.server restart
方式二：(我们目前安装的数据库使用以下方法进行修改）
1、将 /usr/my.cnf copy至 /etc/my.cnf
（ copy /usr/my.cnf /etc/my.cnf )
2、在 /etc/my.cnf 修改：
在[mysqld]下添加 character_set_server=utf8
3、重启数据库，查看
/usr/share/mysql/mysql.server restart
方式三：（适合修改数据库的clinet编码）
1、配置数据库可远程连接；
2、使用navicate工具连接数据库，编辑数据库属性，修改数据库client端编码；
3、登陆ssh，查看数据库的编码；
