2020年8月26日晚上，我到了学校。那时候是晚上九点二十分，我没有回学校。我拖着行李走向熟悉的后街，进入入口，右转，第一家店是我曾经经常去的粥店。

我去点了一份皮蛋瘦肉粥。那天晚上有点热，当我端上粥的时候还很烫，根本下不去口。我开始拿勺子一勺一勺慢慢喝。

四年前是我第一次去这家粥店喝粥，直到昨天晚上，中间大概有两年没有去了。粥喝到一半，越来越好喝，到后面我端起来把它喝完了，喝的很干净。

粥店老板是一个老爷爷，不是老头，不是老汉，是一个特别亲和的老爷爷。他眉毛好像又白了一些。我问他多少钱，五块钱，我说从2018年开始到现在一直没涨价啊，他说还是原来的味道吧，我说是啊。

我越来越喜欢这些看似清淡的食物了。以前喜欢喝冷饮，现在更喜欢粥。往往不能一下子喝完，需要一勺一勺慢慢喝，到后面越来越好喝。

我想我也应该慢慢来，当今社会快餐普及，已经吃腻了，反倒是一碗粥让我如此舒适。

喝粥会很慢，好喝的粥也需要小火慢熬。