图片发自简书App
趁着还有香味儿,我的灵感还在,快快的就书写出来。不然过后我什么也想不起来了。第一次做传说中所谓的玉子烧,简单的总结一下相貌不太好看,包裹的稍微有些宽了。不过火候正合适。起来软软的。
科普一下,所谓的玉子烧就是厚的鸡蛋饼,其实之前不是不知道这个的。偶然一天浏览京东时发现有专门制作这个的器具刚好我需要一个平底锅。虽然平底锅买回来用了很长时间,拖到现在才把玉子烧给做出来,记得记得上一次看玉子烧实在深夜食堂里面有提过。那个美乐真是大块朵姬。最好不要晚上去看,不然会饿的。
鸡蛋下次可以放四个就好了,网上放五个,我觉得我这锅太小了。下次有空时再尝试一下,每一次每一次食物与锅的碰撞,都是美味的诞生。也给反复而悠长的生活,增添点自己的乐趣吧。讨好自己的味蕾~
写于2019年1月5日夜