图片发自简书App
小时候跟外公、外婆一起长大,一般做饭的通常是外婆。由于那个时候经济条件的局限,又是山沟沟里,做饭一般是烧柴,冬天烧柴就比较舒服了。外婆做饭我就会坐在火堆旁烤火,顺便帮忙添点柴,然后我就在那里看外婆做菜,说起来我从来没认认真真学过做菜,小时候也没有尝试做过,外婆他们比较宠我,也不会给机会,担心我弄不好!现在我能做一道道看上去还过得去的菜,其实完全受外婆的影响,潜移默化就学会了,那个时候他们做菜也只有油、盐,味精的调料,我做菜其实也没技巧,做菜的模式完全是外婆的模式,只是现在的条件,除了色泽味还注意美观,餐具也很重要。那个菜虽然简单,起码要比现在的健康,都是自家种的,不打药,完全自然生长!