梭罗的《简朴生活》就写到，他放弃了城里的工作，独自来到瓦尔登湖畔，在自己动手建造的房子里生活了两年零两个月。他的食谱看似单调，但是，他是自己种土豆、玉米、豌豆和萝卜。他说：我发现一个人若要简单地生活，自给自足，那么只要种几垄地就够了……他自己烤面包，从开始将面包烤糊，到掌握了很好的烤面包的技术。总之，梭罗是在做一个实验，人，怎样才能在极简的情况下生活下去，一言以蔽之，自己动手。
我们在外出差旅行，想喝咖啡，可以去咖啡店点一杯咖啡。在家的时候，我们可以自己动手做一杯咖啡。简单到可以不用咖啡机，一个玻璃杯，一个挂耳咖啡滤纸，一个十几二十多元钱的手冲咖啡壶，如果不想要磨豆机，直接购买咖啡粉……一杯咖啡的成本不足两元钱，享受一杯不错的手冲咖啡，又享受了制作咖啡的乐趣，何乐而不为呢？
梭罗说“不用五百道菜，只要五道菜就够了”，确实，我们每顿饭三两个菜足矣。我要拌凉菜，菜准备好了，才发现没有凉拌汁，只是简单地放点味精盐醋香油，一盘可口的凉拌菜就摆在面前。这是不是就是简单生活呢？
我喜欢喝茶，曾经买过几个紫砂壶，因为相信不同的壶泡不同的茶叶，茶水的味道才纯正。后来，我只用一个陶瓷盖碗杯，夏天泡绿茶，冬天泡普洱泡黑茶……小小的盖碗杯永远干干净净，没有茶垢，更不存在影响茶水的味道。那几把紫砂壶在这个小小的盖碗杯前显得那么多余，那么占地方。
