八眉猪种质资源独特,在青藏高原特定环境下,经过长期自然和人工选择而形成的地方猪种,具有适应性强、性早熟、抗逆性好、产仔多、母性好、沉积脂肪能力强(是肉味鲜美的主要原因)、肉质好、能适应贫瘠多变的饲养管理条件、遗传性状稳定、对近交有抗力等特性。因此,是高海拔地区最适宜的当家母本。通过采用保种与纯繁相结合方式,建立相应的繁育体系,适量保种,大量繁殖杂种一代母猪,广泛推广三元杂交,其子代具有生长快、耐粗饲,且肉质好、肉色红而微暗、肉切面呈大理石纹状、味香,贮积脂肪能力强,皮下脂肪为乳白色,切面呈颗粒状。经测定,其屠宰率达73.44%,瘦肉率57.21%,日增重597克,料肉比为3.19:1。
今天,我认识了八眉猪
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