店员-夜班四

文|二四
2018.3.20 周二 晴


图片发自简书App

店长给我打电话说你里XX地方远吗?我说不是太远,她说你先去xx店铺帮忙两天,我说好的,店长说你的考勤先别写等你回来了在写,她说等下我把他们店里的地址发给你,哪天你去的时候早去点别迟到。

到中午的时候店长给我发了这家店铺的定位,又告诉我说你坐地铁从那个口出怎么走,又交代一些其他事情……

我到他们点上班时,我说我是过来帮忙的,他们店里人说好的,你先去里面换一下衣服吧!我还好衣服就直接进到FF区里面,我就问你们点开多久了,她说开一年拉吧,我说你们这萌煮锅和包子机洗不掉,他说我这是刚换没多久的锅,他说没人洗所以就变成这样啦!

她们店里人就问我店里每天的营业额是多少,我说我们店里营业额比较低,我又问了他们,他们说现在还行,前面马上又开一家到时候就不行啦!我说那你订货应该挺多的吧,她说应该比你们店订的多,我说我们店少的时候我两只手就能拿完,她说今晚他们散货有一万多块钱的冻货有八千多……

我说我们店除了开业的时候我搬过这么多货,别的时间还没搬过这么多的,她说今天让你体验一次,她们晚班下班之后,我就开始做废弃,然后把白天剩的餐都扔掉,就开始清洗萌煮锅和炸品用的盘子。

我洗好出来之后他们店和我一起上夜班的,正在外面做废弃,我问他你们这店每天要废弃多少钱的,他说差不多有一千左右吧!我说我们现在店一天也就废两三百,之前废的太多现在订的少啦,我们店牛奶不好卖,基本上很少人过来买牛奶,之前我们都是扔几箱,现在都是几个几个的订货。

他们店的散货来的比较晚,是和冻货一起来的,他说等下有咱俩搬的啦!今天订的水比较多,等下我先把后补给补了咱在搬水,你先在外面把其他货给上架,有剩的货你就单独找个筐放着等下在搬……

等差不多都弄好之后,他说你等会把外面的地打扫一下,剩下的都交给我,我先去里面休息一下,你在外面看着有事你就喊我,五点的时候我出来做早餐,我说那你现在不把萌煮先泡着,要不然等会有油不好洗,他说不用等会实在不行就冲一遍就好了没事的。

我一个人在外面看着,这家店夜里来买东西的人真多,只是遇到两个聋哑人,当时我还不知道什么情况,我就直接在给他们报了一共多少钱,看他们没反应,我就指着屏幕让他们看,最后也是费了好半天劲才搞定,晚上过来买烟的人说你们家有烟吗?我说有,他们说你们家店真高档就这两种烟,一个很便宜一个那么贵,这是走极端呀!我说其他烟也订货啦,只是一直没来货。

差不多到五点左右的时候,另外一个人就过来做早餐,我说要不要帮忙,他说你先去休息会,我自己一个人就可以……

之后他就给他们店里订货的那人说你们今天订货顶多太多啦,晚上废弃肯定要扔很多,另外人说现在订货不好把控,订少了说订多了也不好,这会影响你们的绩效的,白班的人说没事,现在已经这样啦……

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