今日卤菜，有牛肉、鸡小腿、鸡蛋、藕块。
懒人美食，步骤简单。
把牛肉和鸡小腿洗净后，绰水；
鸡蛋用小刷子刷干净；
藕块洗净，一起放去电饭锅，调好的卤水倒入，搞定，等吃。
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好友说：我们这里做卤水鸡鸭翅都是卤水煮好了，把肉放进去煮一下，就泡着，然后就入味了。
先要开水煮七八分熟，然后用冷水泡，让肉更有弹性。再放到煮开的卤水里面。
我说：我是卤菜小白，这才是我的第三锅成品。如果又是煮，又是泡，还要猫在厨房蹲守，那我宁愿不做了。
我喜欢，凡事简单些，如果这道美食，虽然美味，但是做工复杂。我看还是出去吃为妙。
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