以前农村有一种给人“带田”的人，也叫犁田师傅。家里养有一头牛，平时自己好生喂养着，“双抢”时也给没有耕牛的人家犁田，叫“带田”。一般一个生产队也就两三个养牛“带田”的人。
“带田”的人很辛苦，比别人要更起早摸晚些，还得先紧着别人家的田去梨，自家的田往往是拖在最后边，不敢把别人家的活儿耽误了，会惹人说闲话的。
养一头牛可不是那么简单的事情，每天要定时给它喂草，养好身体，闲时还要牵着它在田埂上遛遛弯儿。牛低头跟在主人的后边，顺便寻找着地上的绿色，看见了就张嘴啃上一口，主人也会适当地放慢脚步。
只有把这个宝贝侍候好了，它才能更好的为主人服务。
主人跟牛的感情是深厚的，别看他在水田里狠命的用鞭子抽打着牛的脊背，其实他是内心的焦急，不得不发泄一下。而在歇伙的间隙，主人会轻轻抚摸着卧在地上的牛的背部，似乎在诉说着自己的鲁莽，请求着它的原谅。
是啊，每年带的田都不一样，因为农家会依据自己的好恶来更换“带田”人，有退带田的，也有新找上门来的。倘若今年带的田比往年多几亩，今年就得比往年发狠些，要更加的勤奋，使起牛来不得不狠心一些。
因为“双抢”的时间是固定的，必须在预定时间内把别人家的田给犁完。“带田”人吃的就是犁田这碗饭，耽误别人的时间也直接会影响自己的收入。
“带田”的人估计应该是大集体时期在生产队里就是犁田的，他们对犁田搞田这行驾轻就熟。所以在农业责任制以后，这些人就凭着自己的手艺，借钱也要买头牛，好给自己多挣一份经济来源。
犁田不是谁都会的，这是一门技术性很强的农活。
首先要会驭牛，也就是培养人跟牛的感情。比如我从小就怕牛，惧怕它的两只弯曲的尖角，总是离它老远。只有跟它有感情了，它才能听你的话。
犁田的深浅很关键。太浅了，栽秧时秧苗插不下去，伸到泥里的手会触到田底的板结，马上会招来一顿臭骂。说这个带田的黑了心，明年不要他带了。
这是因为犁田时错过了一趟没犁的缘故。犁田是环绕着田地从田埂边一圈一圈地往中间进行，每次铁犁下去的宽度要把握适中，每犁翻起的土要正好盖住上一犁的边缘，这才是最佳的犁田师傅的手艺。
如果铁犁走的路线不稳，就会出现漏犁的现象，也就是挨骂的那种情况。这种情况的出现一般来说就是师傅的用心不专，否则是不会出现的。
犁田犁得过深也不好，会把田底的板结翻上来，而土底的板结是没有肥效的。再一个会加重牛的负荷，只有不轻不重的慢慢走着，才是上佳的做法，这就考验着犁田师傅的手艺。
我家的第一个带田人是枣树的德刚叔，因为跟我枣树的表哥家沾点亲戚，所以才找的他，大概是吧。记得他家儿子结婚的时候，我妈还带我去过他家。
德刚叔到我家的田里来犁田一般都很早，他家是我们隔壁生产队的，一早雾蒙蒙的打着手电背着犁，牵着牛，要走好一段路程。也许他到别人家也是那么早吧，因为早起天凉会提高犁田的效率。
德刚叔为人随和，在我家带田一直带到他感觉岁数大了，不愿意再那么辛苦，而把牛给卖了为止。他不像别的犁田师傅那样喜欢喝酒，啤酒白酒一样都来点。他是滴酒不沾，这点也给主人家省钱了，当然水田也搞得很好插秧。
以前生产队的稻床边有几个牛栏屋，是养牛的人私人盖的，牛栏屋是没有门的，远远就能看见牛或站或卧在里面，我是不敢近前观看的。
倒圩了，牛栏屋也倒了，再后来主人就把它牵回自家的门口场上，搭了个草棚，将就着。再后来由于小型拖拉机的出现，提高了犁田的效率，人也轻松，田搞得也好，耕牛就慢慢被淘汰了。
再后来就是土地的流转，承包大户购买了大型的犁田设备，更加的便捷省事。
带田人，犁田师傅，一代受人尊敬的行业。
