料理，当以极新鲜的食材为上，新鲜的食材，不需要复杂的加工，亦美味非常，海岛城市的海鲜之所以美味，大抵也因如此

当代的食客，除去追求料理本身，也看中享用美味时的环境与气氛，浪漫的海底餐厅、刺激的高空餐厅，奇葩的监狱餐厅、寒冷的冰屋餐厅，每种调调都是难忘的体验

本周一周一山，跟随从心旅行，走入北灵山，一起品尝高山上饺子宴吧

选自天然生长于北灵山峰上的无公害有机韭菜，现场采摘、即刻烹饪，锁住食材最初的色、香、味；高山上、云雾间，自然里，伴着灵动的鸟鸣，给你一次前所未有的“饕餮盛宴”。

北灵山，是当地人对灵山风景区主峰北侧约10公里一座山峰的地方称谓。

柏峪至北灵山的穿越路线是京西最经典的穿越路线之一，全程大约18.6公里，累计爬升大约800米。其中三分之二的路程行走在山脊上，视野开阔、景色壮美。

出发地点为北灵山公路，海拔大约1800多米，终点为柏峪，海拔大约700多米，其间需攀登海拔2060米的北灵山，可以说几乎是一直不停的在下降。

此路线重装二日穿越在夏季属于中等强度，适合有一定户外经验的驴友