寻找素食之旅——“蔬稻”篇

五一假期到处人山人海,考虑到扎堆出游舒适感下降,因此决定这个假期以看书、寻找和制作美食为主旋律。

昨日五一节和母亲大人前往姐姐家相聚,我和母亲、姐姐以及小外甥女一起逛街,午餐时间选择了一家名为“蔬稻”的素食餐厅。这家餐厅环境优雅,特别是绿植环绕的坐席,别出心裁的设计,令我们惊喜不已。

令人赞不绝口的还有它的出品:

金银果桃胶羹

最别致的要数菇扒和甜点巧克力拉瓦了。多数素食餐厅的素扒是豆制品,而这里的素扒是肥厚多肉的大蘑菇。巧克力拉瓦里面包裹着香甜的巧克力酱,一刀切下去,酱汁缓缓倾泻而下,在洁白的碟子上流淌,咬一口,香甜可口,齿颊留香,难怪大众点评上有人用“惊艳”一词评价它。

菇扒

巧克力拉瓦

我和母亲、姐姐都是素食爱好者,假期不时小聚共同寻找广州的素食餐厅,希望可将花城的素食美食一一品尝。我喜欢把这个寻找素食的过程称为“寻找素食之旅”,因为每次新发现一家体验感极棒的素食馆,我们那种欢呼雀跃的心情恰似旅途中发现美景的愉悦之感。

我的“寻找素食之旅”仍在继续……

也希望可将这份美好的心情传递给他人!

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