这是我二零一九年国庆期间专程去拍的老的乌苏啤酒厂厂门的照片。
最老的乌苏啤酒厂座落在中国-新疆省-塔城地区-乌苏市，在新疆天山北麓的准葛尔盆地南沿。这里盛产石油天然气，也盛产驰名中外的乌苏啤酒！
最早的乌苏啤酒厂是上个世纪八十年代初建成的，是一家当地重要的国企。那时，改革开放的春风吹遍了中华大地、天山南北，勤劳的乌苏人民乘着改革开放的春风在一片戈壁荒滩上起步建设了乌苏啤酒厂。乌苏啤酒厂建设及投用的前后几年，新疆省也陆陆续续地建设了好几个啤酒厂，在啤酒消费市场刚刚被唤醒的年代，新疆的啤酒市场竞争非常激烈！新疆啤酒厂因为座落在省城，具有各种得天独厚的条件，所以顺理成章地成为乌苏啤酒厂的老大哥。
上个世纪九十年代初，乌苏啤酒厂开始进行二期技改扩建，包括：糖化楼、大罐车间、包装车间、制冷车间、总图工程等在内，进行了现代化、自动化、高产量的大踏步技改扩建活动。我们乌苏建筑公司承接了糖化楼、大罐车间、制冷车间等的施工项目，我作为乌苏建筑公司的技术人员，有幸参与了乌苏啤酒厂的技改扩建项目的施工建设活动。
乌苏啤酒厂二期技改扩建期间，我不但亲身参与了乌苏啤酒厂“蓄力”建设发展的过程，还亲眼见证了乌苏啤酒厂品质管理的严苛！严到您可能想不到！记得有一次我上班路过乌苏啤酒厂厂门，看到一张白纸黑字的毛笔手写的“大字报”，就近定睛一看是个罚款通报，“大字报”的大意是：某某车间的某某人，在某年某月某日把销往某地的生产日期为某年某月某日的一个啤酒瓶上的啤酒商标贴歪了，罚款二十元。要知道，那时候一个普通员工的每月工资也就一两百元，而且，那个时期的大多数人把荣誉和面子看得比生命还重要。处罚力度可见一斑！还有一次，我跟乌苏啤酒厂管理层的朋友聊天时听到，当月有一批送往克拉玛依市的罐装鲜啤发酵时间就差几天因啤酒紧俏而发货了，被厂里相关领导强力要求召回并进行了严肃处理！这样的主动召回事件，现在的有些企业和个人还感觉比较新鲜和严厉，有的知名公司还拿这种方式作秀！可是，在中国-新疆省-乌苏市的乌苏啤酒厂，上个世纪八、九十年代就已经是企业常用的品质管理手段了！
据说，乌苏啤酒是引进青岛啤酒的配方，青岛啤酒是兼有德国和英国啤酒的“血统”。有了高品的配方、优质的大麦、本地的啤酒花和清水，再加上乌苏人民创造性的发挥，以及辛勤的劳动和汗水，哪里可能酿造不出精品的啤酒呢？！
在整个上世纪的八、九十年代，乌苏啤酒与新疆啤酒在新疆天山南北的村镇、市县、省城及周边地区展开步步为营的激烈竞争，到本世纪二零零零年前后，乌苏啤酒在稳扎稳打的激烈竞争中发展壮大，也彻底超越了老大哥——新疆啤酒，并于二零零六年前后兼并了新疆啤酒。当然，新疆啤酒也是顶呱呱的好啤酒！
在乌苏啤酒厂初期鼎盛的时候，乌苏啤酒供不应求，只要谁有本事从乌苏啤酒厂批发出来啤酒就可以稳稳地、快快地赚钱，乌苏市政府对外关系的主要润滑剂都是乌苏啤酒，出门带几箱当作礼物送人准保好办事！乌苏人民引以为豪的也是乌苏啤酒！乌苏啤酒厂的员工更是感到光荣、自豪！乌苏市及周边市县的人们也是打破了头想进乌苏啤酒厂工作，因为厂里不光是严管理、重处罚，奖金也是多多得，工资待遇高出普通企业一大截！这么好的国有企业，就是现在也是不多见啊！
现在，“夺命大乌苏”已经红遍了中国的大江南北、城市乡村。殊不知，“夺命大乌苏”最初勇闯天下、打造精品的正是乌苏市老的乌苏啤酒厂生产出来的产品。就是现在，如果您想喝到正宗的“夺命乌苏啤酒”，请留意产地是：中国-新疆-乌苏市。有点遗憾的是，乌苏啤酒厂及品牌已经被外资企业收购了。当然，在空前国际化的今天，乌苏啤酒现在的选择也许是他发展壮大过程中的最佳选择。希望乌苏啤酒的“客居他乡”是暂时的！
乌苏啤酒代表着一代人扎根边疆、勇于创造、勤于创新、朴实奉献，以及打造精品的民族企业精神！乌苏啤酒也代表着普通大众一种喝了以后打嗝放屁都砰砰响的、喷发出浓烈啤酒香味的豪迈情怀！乌苏啤酒青出于蓝而胜于蓝；乌苏啤酒朴实而雅俗共赏；乌苏啤酒执着得几十年都不改本色！
回想起乌苏啤酒的发展历程，让人确信：“酒香不怕巷子深”！让人深信：只要生产出好的产品、提供出好的服务，根本不怕没销路和没客户！
我是乌苏人，对乌苏啤酒有天然的亲切感和自豪感！它不只是新疆-乌苏的，它还是中国的、民族的。我希望有朝一日中国的某个开明公司把乌苏啤酒及工厂收购回来。满足我们一代甚至几代人的心愿！……
