菌自云南来

油浸鸡枞

室友云南妹子,自称边疆汉族。我们瞧着确实很汉族,又白又嫩,完全没有受到紫外线的浸染。这么多年过去(好像暴露了年龄),再问我是否想念?真的真的真的是想极了她妈妈做的油浸鸡枞!

后来去云南耍了一通也没吃到正宗的云南饵丝配鸡枞,简直就是怨念!要说有哪些是必须去当地才能吃到的美食?简直不要太多好不好?一寸山河都不能让步,天知道山河之上能生出什么好吃的?

油浸鸡枞

感谢幅员辽阔的祖国,有这么多好吃的~

感谢日益发达的祖国,智能交通四通八达~

感谢不靠谱室友的靠谱闺蜜,让我再次吃到了妈妈的油浸鸡枞~

没错,深情推荐来自云南的鸡枞,主打配饵丝,是云南的本土味道~还可以配米饭配馒头配其他主食~一口便是七彩云南的乡土情~


鸡枞配馒头


鸡枞配米饭

云南还有很多其他好吃的菌类~松茸不必说,《舌尖上的中国》最是美味,直接烤松茸最是天然。鸡枞在云南腾冲地区比较普遍,恰在每年的8.9月份,是吃鸡枞的最佳时节。新鲜的鸡枞配上新鲜的饵丝(我就只吃过包装的饵丝和不正宗的饵丝也觉得好吃),别问我怎么知道的,没吃过新鲜的我也很心酸!!!

过了这个时节便没有了,于是,就有了油浸鸡枞~

油浸鸡枞
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