文/ 蓝山
冬日里的暖色
虽然我的厨艺不是很好，但家常饭菜还是可以做的。所以不累的时候我很享受在厨房忙碌的时间。
几年前的一天，我在做饭的时候突然有个新的发现：像西红柿，黄瓜这类的菜，不同的切法味道是不一样的。不知道你留意过没有。
就拿切西红柿为例吧，有些人习惯把西红柿切成块，还有人习惯切成片，而我习惯把西红柿切成一瓣一瓣的，因为我觉得所有切法里这样切出来的西红柿最美味，最好吃。
我曾为自己的这个发现开心了很久，也曾问过几个会做饭的朋友，想知道他们是否也有这样的感受。
有的朋友听我说这个想法的时候像听故事似的，笑笑就过去了。她们觉得再怎么切黄瓜也变不成西红柿，西红柿也变不成黄瓜，能有什么区别。
前几天我做饭的时候，又问一个朋友同样的问题，碰巧，她也有这样的发现。顿时我的心里就踏实了。
如果你也感兴趣，找个时间把所有的切法都试一遍，看看是不是像我所说的，同样的食材，不同的切法，味道也是不同的。祝你在尝试的过程中，找到你最喜欢的味道和切法！
