cancelsTouchesInView/delaysTouchesBegan/delaysTouchesEnded
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(0)首先要知道的是
1.这3个属性是作用于GestureRecognizers(手势识别)与触摸事件之间联系的属性。实际应用中好像很少会把它们放到一起，大多都只是运用手势识别，所以这3个属性应该很少会用到。
2.对于触摸事件，window只会有一个控件来接收touch。这个控件是首先接触到touch的并且重写了触摸事件方法（一个即可）的控件
3.手势识别和触摸事件是两个独立的事，只是可以通过这3个属性互相影响，不要混淆。
（1)在默认情况下（即这3个属性都处于默认值的情况下），如果触摸window，首先由window上最先符合条件的控件(该控件记为hit-test view)接收到该touch并触发触摸事件touchesBegan。同时如果某个控件的手势识别器接收到了该touch，就会进行识别。手势识别成功之后发送触摸事件touchesCancelled给hit-testview，hit-test view不再响应touch。
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(2)cancelsTouchesInView:
默认为YES,这种情况下当手势识别器识别到touch之后，会发送touchesCancelled给hit-testview以取消hit-test view对touch的响应，这个时候只有手势识别器响应touch。
当设置成NO时，手势识别器识别到touch之后不会发送touchesCancelled给hit-test，这个时候手势识别器和hit-test view均响应touch。
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(3)delaysTouchesBegan:
默认是NO，这种情况下当发生一个touch时，手势识别器先捕捉到到touch，然后发给hit-testview，两者各自做出响应。如果设置为YES，手势识别器在识别的过程中（注意是识别过程），不会将touch发给hit-test view，即hit-testview不会有任何触摸事件。只有在识别失败之后才会将touch发给hit-testview，这种情况下hit-test view的响应会延迟约0.15ms。
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(4)delaysTouchesEnded:
默认为YES。这种情况下发生一个touch时，在手势识别成功后,发送给touchesCancelled消息给hit-testview，手势识别失败时，会延迟大概0.15ms,期间没有接收到别的touch才会发送touchesEnded。如果设置为NO，则不会延迟，即会立即发送touchesEnded以结束当前触摸。
