母亲给了我好多大蒜，放在袋子里，没有及时吃。再一看，居然干瘪了，出芽了。扔掉又觉得可惜，毕竟是母亲的一番心意。经老公提醒，决定水培大蒜，待长出蒜苗来，既可食用，又能为家里增添一份绿意。
说干就干。我拿出一个盘子，把大蒜一瓣一瓣分开，褪去蒜皮，根部向下，让蒜瓣整整齐齐地端坐在盘子里，然后浇了水，放在阳台上有光照的地方。
女儿的新家就在楼上，她们还没有搬过来，偶尔我会去看看，打扫打扫卫生。看着剩下的大蒜，索性带着去女儿家，同样再弄一盆。可是，我已经没有耐心再给大蒜去皮了，分开蒜瓣后随意放在盘子里，浇了点水放在厨房里。
同样是两盘水培大蒜，待遇却天差地别。家里的那一盆，没事我经常去看，换水、冲洗根部、晒太阳，或者再给蒜瓣排排队。一天、两天……蒜苗看得见的长，越长越高。而女儿家的水培大蒜，我几乎没去看过，就这么任它自生自灭了。
有一天，我正在沙发上看电视，突然闻到一股臭味，很是奇怪，哪里来的臭味呢？我起来到处找，发现竟是从我的水培大蒜里发出来的。我俯下身一闻，一股恶臭！赶紧把大蒜给倒掉。
于是想起女儿家的大蒜，应该也臭了吧。那大蒜放在厨房里，晒不到太阳，不通风，也没怎么换水。可是我上楼一看，那蒜苗竟然长得郁郁葱葱，很是喜人，有的蒜皮都被顶起来了。忍不住凑上去闻闻，没有一点异味。我剪下蒜苗，洒了一点水在蒜头上，让它继续长。过了些天再去看，依然蓬蓬勃勃。
为什么我精心侍弄的蒜苗长不好，而不管不顾的蒜苗反而那么顽强呢？百度了一下，还真是自己犯了错，好心办了坏事。首先，水不能太多，没过大蒜头的底部就可以了。其次，水培蒜苗不必剥蒜皮，蒜皮不仅不会影响大蒜的生长，相反，还能起到保护作用，因为蒜皮可以防止蒜瓣中的水分快速流失，这样更有利于大蒜的生长。就算剥皮，千万不要弄伤大蒜，剥皮有弄伤的话，破的地方以后会腐烂发霉。而我这粗枝大叶之人，在剥蒜皮时难免弄伤大蒜。
看来，世间万物，无论对人还是对物，过度的呵护并非好事，尤其是违背生长规律的呵护，往往会适得其反，甚至拔苗助长，甚至造成不可逆的损失。
