漳州市芗城区古城美食~干拌面

出差漳州市芗城区,也是回老家,久违的家乡美食,总要去品尝的。

图片分享的小吃是干拌面,面是漳州传统的碱性黄面,拌面酱是花生酱为主,添加店主人自配的其他酱料,拌面爽滑,清香可口,佐料可以是猪蹄肉、罗汉肉、猪肺、大肠、小肠,肉皮等,也可以是闽南特色五香卷、香肠、炸肉、蒸丸、油炸豆干等,还可以选择来一碗鸭血汤、小肠汤、绿笋汤、贡肉丸子汤等,份量足,价格还实惠,一个可以从街头吃到巷尾的小小城市,置身这座城市,你会由衷地感受到自在逍遥,羡慕幸福的漳州人。

图片发自简书App

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