民以食为天，食以安为先。安全的食品可以有效降低疾病隐患，防范食物中毒，所以食品安全在世界各国都很重视。因为食物的种植、养殖、加工、包装、储藏、运输、销售、消费等活动中都会直接影响到食品的安全，所以各国都终保持高压态势打击食品安全违法犯罪。跟食品安全息息相关的“过期食品”就是指超过了保质期的食品。一般情况下说的“保质期”，是指在那个期限内，食品的任何一方面都没有发生明显的变化。换言之，这是厂家的一个承诺——在此期限内，食品的风味、口感、安全性各方面都会有保证。如果出了问题，厂家需要负责。而过了保质期的食品对于消费者来说就很难得到有效的保障。
近期一位搭乘易捷航空公司的航班回国的英国男子贝尔就不幸被过期食品光临，在其乘坐的飞机上吃了一顿过期食品，而且还是已经过期10年的，更让人意想不到的还是后面发生的事。
事情是这样的，贝尔在回国航班的飞机上买了一个奶酪三明治，但令贝尔震惊的是保质期上写的居然是2007年6月16日。虽然后面他把三明治吃了，但还是跟乘务员反映了一下这个问题。而当时负责此次航班的乘务员看都没看就说三明治没过期，并且对贝尔说航班上的其他人都没抱怨过这个问题。更让贝尔气恼的是乘务员还半开玩笑地说：“你应该给我们加钱，这可是个古董三明治。”
另贝尔意想不到的是在他反映情况之后，负责此次航班的乘务员依旧向该次旅客继续出售这种保质期为2007年6月16日三明治。于是，他出面阻止并提醒飞机上的乘客在吃之前先看看保质期。心有余悸的贝尔下机后马上致信客服投诉，但没有收到任何回复。航空公司之后向媒体回应此事时也并没有向贝尔道歉，依然坚称三明治在保质期内，认为误会都是由日期的印刷错误所致。该航空公司的发言人称，他们已经与合作方一起做了调查并确认三明治没有过期。并且对贝尔的抱怨表示不满，称“竟然有人会多想，我们也是挺惊讶的”。
此事发生后引起众多网友的不满，认为航空公司应该为过期食品负责。也有网友认为应该确是日期印刷错误，放十年的食品才拿出来，这得多少年的仓储费用，就算卖方想以次充好占点消费者便宜也不至于不会算这笔账吧。而且放十年的非冷藏食品，肯定变质明显，这个人哪里还吃得下去。小编认为不管如何食品安全都是大事，航空公司理应为此次事件担责，给贝尔和众多乘客一个交代。
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