首先，用一句话评价四个月老挝志愿者生活——我的大学生活已经过去两年，唯一没有被浪费的就是赴老挝当汉语志愿者的大二下学期。
那里杂草丛生，道路上、学校操场上的杂草比我还要高，走路需要拿刀随路砍草；路上、住房里有数不清的大壁虎、蜥蜴、蛇等动物；那里有吃不完的香蕉、菠萝、榴莲、火龙果等热带水果，而且非常便宜；住在吊脚楼里，晚上被蚂蚁咬醒，而且热的睡不着；四个月的生活吃不到一点儿肉……
以上是我去老挝之前设想的生活，现在想来，我当时是如此的天真可爱。
此时，当我静静地坐下来，拿起笔回忆那四个月生活的时候，总感觉它离我那么近，又那么远。毕竟，我离开它已经四个多月了。3月14号从国内出发，3月16号到达老挝，3月18号被分配到我的教学点，那个给我受益终生三个月生活的地方——Na Lae，老挝民主共和国南塔省经济发展最滞后的县城之一。
题目之所以写“一段缺少蛋白质的日子”，是为了调侃在Na Lae的三个月时间里确实没怎么吃荤菜，总共吃了两次肉，两次鱼，直到第四个月“转战”省城教书，才过上了吃肉的生活。
下面说一下在老挝的教学情况。
3月21号，第一次真正的以“对外汉语教师”的身份站在讲台上讲课。这一刻，我是一名“老师”，一名贴着“中国”标签的“对外汉语教师”，除了新鲜感，我知道，更多的是责任。在去之前，就有前人给我做经验分享，告诉我，教什么，怎么教，随意就好。我想，说出这样话的人，肯定是忘了自己的身份的。第一次面对母语非汉语的学生，而且大多数学生的汉语水平基本上都是零，所以我不得不用一些巧妙的课堂技巧来完成我的教学。比如在课堂上，我使用了汉语，英语，老挝语，肢体语，表情语五大语言，尽可能努力地让学生懂我，同时也让我懂他们。三四个月的教学生活，从最先开始的生疏和因为语言交流障碍带来的教学问题再到后来的游刃有余，我总是在不断地摸索中进步，完善自己的教学工作。
教学对象是高中生，教学内容以词汇和简单句子为主，结合中国文化，尽量让学生处于高兴趣的状态下学习，课堂气氛也很好，但令我遗憾的是，因为经济发展滞后，当地人“以知识改变命运”的思想并不是太强烈，由此导致教学效果并不是太理想，仅有少部分有志于来中国继续深造的学生长期具有比较高的学习热情。
在这里想着重说一件事情——在Na Lae的三个月，没有尽到我的能力使当地学生的思想有比较大的改变，没能激起他们靠知识改变命运的想法。反倒是我自己，在那三个月的时间里，收获了太多太多，我从那里得到的比我给予的要多得多。
那么，我从那几个月的生活中到底得到了什么呢？
首先，积累了一定的教学经验，开阔了自己的眼界，丰富了人生经历。其次，让我体验了我以往20年人生中从未体验过的生活，与其说是艰苦，不如说是历练，更可以毫不夸张地说是人生的一种升华。再者，让我更加坚定了自己的目标——成为一名优秀的对外汉语教师，明白自己与目标之间的差距，同时在日后的学习生活中有了更加明确的方向。最后，可以说是人格上上的一种提升，过去20年人生总是活着一种浮躁的生活，始终处于一种飘着的状态，在那里的四个月，我慢慢地学会了“沉下去”，不断的明白自己真正需要什么，真正应该做什么，要成为什么样的人。
最后，用一句话总结四个月老挝志愿者生活——一段缺少蛋白质的日子成就了一个不断走向成熟的我。
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