沙姆是哪里
沙姆沙伊赫(Sharm el Sheikh，阿拉伯语：شرم الشيخ)，是一个位于西奈半岛(Sinai)南端的沙漠城市，最引人入胜的资源是那几乎没有污染的红海珊瑚礁海域，因此吸引众多潜水爱好者。这里的海水极其美丽而宁静，浅绿、草绿、湖蓝、深蓝相互交替，美得令人心醉。
“一边是海水，一边是警察”，埃及人这样形容沙姆沙伊赫。这个被誉为“和平之城”的地方位于埃及西奈半岛的南端，虽然经历过恐怖袭击，但仍吸引了不少国际会议和世界各地的游客。2009年“中非合作论坛”在此举办，中国很多政要来过这里。
沙姆最多的是俄罗斯游客，当地的很多地标都是俄语，遗憾的是，2015年从沙姆出发的几乎都是俄罗斯游客飞机的爆炸，让俄罗斯和很多欧洲国家都禁止其国民入埃及，从那至今，再也没见过俄罗斯人。现在最多的游客来自波兰、捷克等东欧国家。
如果要找个国人相对少来的地方，沙姆可以入选了。
海边儿发个呆唄
沙姆，是一个可以什么都不做，就是呆着，就是看着时间流过的地方。
你有没有试过，在一个地方，你能清楚地感受时间，感受它静静包围在你身边，你们互相融为一体。
在沙姆，你和这个城市，与时间，是在一起的。
在沙姆的日子里，白天太热，一般都是40多度，人们通常猫在酒店里吹空调。这次住的酒店有这个城市最美的沙滩，和附近海域最美的珊瑚礁。
早上起床，吃完早餐，跑到沙滩上，找个亭子，坐一会儿，发发呆，沙滩上放着浪漫的音乐。
坐够了，就去游个泳，或者潜个水。在浅海，遍布着好看的珊瑚礁，还有各色鱼儿从你身边游过，当你试图捉住时，它灵活地、光溜溜地从你身边滑过啦。
只是，海边的太阳最是毒，你脱地很坦诚，阳光吻你也很坦诚，你所能做的，只能是多涂防晒然后卵并没有几颗。不消几分钟，你就变成了“红人”，过几个小时，你就差不多和当地人一样的健康肤色了。
亚洲人崇尚美白，欧美人崇尚小麦色。我最多游一个小时，就赶紧跑到亭子下乘阴，但见白人们和当地人，把沙滩椅玩晾地上一拉，或者干脆拖到海边，按小时小时地晒。看得我觉的自己的皮肤都要撕裂了。
游完泳，往亭子中一躲，浴巾一铺，沙滩椅上一躺，小热风微微而来，浪漫的音乐耳边萦绕，孩子们在身边欢乐嬉戏。不知不觉，就这样睡着了，一睡就是一个小时。
醒来，就望着浅绿、浅蓝和深蓝交替铺开的海水出神，大片大片的宁静从内到外充盈，饱满着每一个细胞。
最可爱的，当属一个三四岁的男孩儿。小盆友踉踉跄跄地提着一个小水桶，从海边装满水，摇摇晃晃地拿到沙滩椅上妈妈身边，倒掉后又返回海边，装满后拿回来再倒掉，乐此不疲。
终于，妈妈试图阻止这种行为，然而小男孩不顾劝阻，在妈妈看不见的时候，就执拗地往海边儿跑。妈妈拗不过，干脆把椅子拖到海边，自己坐上边晒太阳，让小盆友玩个够。却不知怎的，看见他们又吵了起来。妈妈严肃地批评，小伙子非但不听，反而用小手打妈妈。妈妈警告无果，用打的方式惩罚，没想到，小伙子又还手回来，妈妈打回去，小伙子边哭闹边还手，如此反复，持续了半小时，我也足足看了半小时，欢乐至极。
埃及都吃啥
埃及的度假酒店，大部分提供一日三餐！ 如果你愿意，在酒店你足不出户，可以玩得非常非常好。
不得不说，如果你是一个典型的中国胃，那埃及餐，你可能吃不太惯。
埃及与土耳其一样,地处欧亚非之间,是众多文化的冲撞融合之地,这一点也在饮食上得到了充分体现。埃及餐馆不仅有传统中东菜馆,也有西餐馆和专做古典菜式的餐馆。
入住酒店的午餐餐厅临海而建，地处高崖，错落有致。海边的鸟儿会很聪明机警地等人午餐完毕，纷纷飞来，悄悄叼食儿吃。你可以一边午餐，一边凭栏欣赏清澈的海水。
在酒店，你吃到的一般是埃及式（中东式）西餐。冷食（前菜），主菜（热菜），主食，甜点加饮料。
一日三餐，这里的冷餐基本一样，各种火腿，奶酪，加蔬菜沙拉。蔬菜万年不变，不分时间和地点哦，为西红柿、黄瓜、胡萝卜加紫甘蓝。任君挑选，自助调制，不过，并没有你想象中的酱汁儿哦，各种cheese啦。
主菜，永远有我爱的土豆，烤炸煎煮，换着来。总之，我是有福的，哈哈。其他有：鱼和奶酪为主题的菜式；以鸡肉、牛肉为主题的菜式；以各种豆类为主题的菜式，出现在早中晚餐，煮炸都有；蔬菜就是茄子（炸或煮），加上煮胡萝卜、豇豆和菜心（没有调料的哦）。
埃及人的主食是被称为“耶素”的不用酵母制作的平圆形面包，类似于我们的大饼，也叫埃及面包。进餐时，与煮豆、白乳酪和汤等一并食用。不论平民餐厅还是高档餐厅，耶素是必备款。进餐前，会根据人数先上来几篮子耶素，免费哦。
有时也吃米饭，煮三小碗的米饭需配四小碗水和四匙植物油。煮饭时，先将放入油和盐的水烧开，再倒入大米煮开后，用文火焖熟。吃的时候，米饭和菜或糖渍水果一起混合食用（参考自网络）。不过讲真，软糯好吃的米饭，在埃及是没有的。我只碰到了一次，没忍住，整个一盘子有一多半是米饭，还添了一次。实在是想念。
当然，自助并不能体现埃及当地美食。有幸去尝试了几次真正local food，还是非常喜爱。
海鲜是红海边城市最有名又好吃的食物。以下择选了些，有些并非在沙姆吃的，一并说说。
必须提一下这种加了奶油的海鲜汤，内含虾蟹，和各种鱼类，内容丰富，口感鲜美。
吃到过一种海鲜饭，有厚实的鱼肉，虾和蔬菜，比西班牙海鲜饭好吃太多。
当地的鸽子很有名，类似唐宫的烤乳鸽，里头还包了软糯的米饭（很少能吃到），对于主食控的人来说，是天堂。
这儿的甜点是名副其实的甜点，因为真得很甜很甜啊。这可真是是我这种甜品控的天堂啊，酒店里的甜品除了干了点儿，如果是新鲜的甜品，着实好吃！ 以前一周内严格控制吃甜品天数，现在是三餐都吃，先管不了啦。
但见埃及女性吃甜品的时候，都是往大盘子里划拉，堆成小山一样啊，看得我一愣一愣的，也许是吃的孩子也多吧。
饶是我这样的主食加甜品控，每次吃三四块不同的甜点，就再也忍不了这个齁儿了。
（未完待续）
