食物,带给人们的,是一种温暖而治愈的力量。食物的味道,和很多记忆有关,也许是疲惫失意时,也许是寒冷的天里,也许是考了一个好成绩时,食物,总会拼凑起我们零散的记忆。
可能,就是一碗普通的不能够再普通的面,或者只有几片青菜,但是特定的时间里,这碗面足以穿越时光,让昨日重现。一个喜欢吃饭,并且愿意好好做饭,力求每顿饭都精致的人,必然是一个热爱生活的人,因为人每天的能量,大多来自于食物,吃的好了,自然身体健康,健康的身体便是财富的源泉。
我们中国自古就有餐桌文化,很多事情都是在饭局上谈成的,其实把一群人聚在饭桌上,更加可以增进人和人之间的感情,一盘菜,你一筷子,我一筷子,好吃或者不好吃,浅浅淡淡的讨论一般,和谐融洽的氛围。自从离开家多年后,总想家里的饭菜味道,于是自己开始学着做饭,这样不管在哪里,都能够找到家的味道,一粥一饭,一菜一汤,不管是不是一个人吃,都要让自己吃的精致温暖,这才不会辜负了自己。
偶尔周末时间,也会邀请几位好友过来,洗菜下厨,可乐鸡翅,香辣干锅,白灼虾……简单的食材,明亮的色彩,热油,出锅,大家围成一圈,喝着果啤饮料,一扫而光,这就是生活,很美好的生活。
有了喜欢的人之后,得空也会吃遍大街小巷,有时候是路边摊,几毛钱的串串,香香麻麻,吃完美滋滋的砸吧砸吧嘴,感觉这生活太惬意,有时候是五星级酒店,高档餐,新鲜的海鲜,不曾见过的食材,在舒缓的音乐里,看电视,吃饭,也很享受,只不过不论哪种环境,只要是和心爱的人一起,都是自在快乐的时光。
最近黄磊版的《深夜食堂》在上映中,褒贬不一,我挺喜欢的,尤其看了之后,迷上了泡面,于是乎自己也动手做了一碗,超级香,黄磊还有一档节目:《黄小厨的春夏秋冬》,我一直是迷粉,反复看,然后学着做,做饭的过程本身就是一个享受美好的过程,尤其当你做的饭滴滴不剩的被吃完,那是种喜悦的成就感。生活呢,本来就是最平凡的人间烟火,不论你是富人,你是穷人,你都要吃饭,你需要柴米油盐,生活的接地气一点,人生也就越来越好。
后面呢,附上几个美味的食谱,很适合夏季饮用,而这食材里面的老红糖呢,可以在我这里购买哦,纯正的老红糖,让你喝一口,就回想起小时候熟悉的味道呦。
【九吉公山药红枣炖南瓜】
此糖水具有健脾养胃消食、补气血之功效,也特别适合挑食的小朋友
南瓜含有丰富的胡萝卜素、B族维生素、维生素C和钙、磷等成分,是健胃消食的高手
山药味甘性平,益气健脾,其所含的淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能
红枣皮红肉厚,汁浓味甘,养心脾之阴,润血肉之燥。
红糖益气补血、健脾养胃、活血化淤、缓中止痛
【推荐夏日美味饮】
天气热,怕外出中暑一定多喝点水!今天是“东方巧克力”越南无籽青柠、荔枝、杨梅水果饮,既补充体力和维生素,味道也酸酸甜甜的很好喝,几种水果味道都淡淡融合在一起,美味推荐
五红汤组成:红枣七牧,红豆50克,红花生50克,红糖适量,枸杞5克,五味共同熬汤,连汤共食用.适用于一般性贫血或缺铁性贫血.(这个量熬好后分两次服用,必须把豆熬烂,连汤带豆吃喝)
红枣味甘,性平,能补脾益气,改善血虚萎黄,红枣中的多糖成分能促进造血机能.
红豆性平,味甘酸,可利尿.消肿和健脾.红豆含多种维生素和微量元素,尤其是含铁质和维生素B12,有补血和促进血液循环功能.女性经期失血多出现头晕眼花,面容苍白等,常喝加红糖的热红豆汤,能补血且改善贫血症状.
花生味甘性平,有益气健脾和补血止血等功能.花生止血补血的功效主要是花生衣(花生仁外表的红衣).花生衣能抑制纤维蛋白的溶解,增加血小板的含量和改善血小板的质量,同时还能促进骨髓造血机能.所以花生衣既止血又对出血引起的贫血有效.(必须是红皮的,粉色的不能用)
90%的贫血属于缺铁性贫血,食疗比药物治疗贫血更安全有效.上述五种食物都有补脾生血之功,单用有效,五味合用:更能增加补血作用,增加白细胞,适合化疗病人食用。
此外,血压太低的人经常饮用五红汤,会令血压逐渐上升,渐趋正常。
五红汤补血、养颜、抗癌,在帮助化疗病人提高白血球值的作用上,有着不可忽视的效果。