人参五味子泡酒配方以及注意事项

人参历来被视为百草之王,是“滋阴补肾,扶正固本”的极品。其作为一味药食同源的珍味药材,其味甘,性温,具有补虚益气,滋补养颜等多种功效


人参五味子酒

【药酒配方】生晒参、人参、五味子、谷养康无添加泡酒专用酒。

【制作方法】将五味子研碎,生晒参切片,混匀,按渗滤法,用1500ml无添加泡酒专用酒浸渍72小时,以每分钟3~5毫升的速度渗滤,用无添加泡酒专用酒将渗滤液调至3500ml,分装8瓶,每瓶放入鲜人参(先洗刷干净)1支,密封,浸泡,备用。

人参灵芝酒

【泡酒配方】灵芝、人参、冰糖、谷养康无添加泡酒专用酒。

【制作方法】先将灵芝和人参洗净,切成薄片,晾干后与冰糖一同装入洁净的纱布袋中,封好袋口,放入酒坛中,加进无添加泡酒专用酒中,密封浸泡10天后去布袋,搅拌后再静置3天,取上清液饮用。

人参泡酒注意事项:

1,泡酒需高度酒,度数在55度以上

2,泡酒要用土陶坛或者玻璃器皿。禁用塑料和金属器皿泡酒,塑料、金属装酒会因为酒的腐蚀作用,逸出有害物质。而玻璃、陶瓷就不会产生上述情况

3,以上内容仅供参考,泡酒之家整理

©著作权归作者所有,转载或内容合作请联系作者
【社区内容提示】社区部分内容疑似由AI辅助生成,浏览时请结合常识与多方信息审慎甄别。
平台声明:文章内容(如有图片或视频亦包括在内)由作者上传并发布,文章内容仅代表作者本人观点,简书系信息发布平台,仅提供信息存储服务。

相关阅读更多精彩内容

友情链接更多精彩内容