肖冰明的下厨小记

如果可以,我愿意为你去趟新东方。————————————是冰明阿

这算不算得上是一句朴实无华又用情至深的高级情话,我太优秀了,快来爱我。

对于下厨做美食的这份热爱我总是一阵一阵的,但只要做出喜欢的好吃的食物,就会令我十分地开心,好像做了一件很大的事情令我对自己很是满意,因为我平常总是不做事(不下厨)。

那么今天赋闲在家干啥了呢?下午学做了鸡蛋葱油饼哩,这可是这辈子第一次做这玩意阿,操作起来 so easy,简简单单,轻轻松松,遗憾的是没有固定的模具葱油饼的形状很怪异,制作成品图如下所示;

冰明出品—鸡蛋葱油饼

晚餐也是我自告奋勇地让母亲大人歇着,下午就去市场采购需要的食材,唉,买虾的时候我的心里真的是鸡皮疙瘩掉了一地,水产摊摆放的那些滑溜溜的生物(鱼阿,黄鳝什么的)真的是让我分分钟扑街;

另外还买了饺子皮,与店主的对话:

我:“饺子与云吞有什么不一样吗,哪个做起来更简单?”

店主:“饺子里面有啥,云吞里面只有肉什么的………”

我:“那给我来一点饺子皮”

店主:“要多少?”

我:“那我不知道,我可以要多少”

店主估计也是无语了,不用说就知道我是个厨房小白啦,最后问几个人吃阿,给了一斤饺子皮。好了,这下饺子上线了,这玩意我也是这辈子第一次做哩。

冰明出品—猪肉白菜饺子

另外,还做了这辈子也是第一次做的菜,那便是“油焖大虾”,在这里要特别鸣谢母亲大人,剪虾挑虾线等工作的配合,(其实我倒是尝试剪过一个,那个虾在我手里活蹦乱跳的实在是有点吓人);自不待言,做这些菜肯定是手机一边开着菜谱视频一边捣鼓的,下面我们看看制作出品;

油焖大虾 家常小菜

以上就是今天动手做的食物,你问还有什么别的吗?烧白开水应该不算在其中,哈哈哈哈哈哈哈哈。至于口味如何,我回味回味吧咂吧咂嘴巴之后客观认为:

鸡蛋葱油饼很好;

油焖大虾也不错;

饺子嘛,有点老了,馅有点干,饺皮也有点干,要怎么改良,那我也不知道,等下次兴趣盎然之时再说吧。

做美食,能让人热爱生活,吃美食,也让人热爱生活。

唯有爱与美食不可辜负,当然还有人民币,阿,庸俗庸俗,善哉善哉。

2020.01.07

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