机场偶遇蔡澜，便买了这本美食书，于是枯燥乏味的航程便成了一段美妙的美食之旅，饕餮老者，快意人生。
要成为一个好吃的人，先要有好奇心。凡事有好奇心的人，对任何事物都有兴趣。
人生的意义就是吃吃喝喝，就这么简单和基本。养身不如养心，养心最简单的办法就是吃很多你喜欢吃的东西，保持精神抖擞。
关于喝酒，喝到飘飘然语喃喃，就是快乐事，不追酒不头晕不作呕不扰人不喧哗不强人喝酒不干杯不猜枚不卡拉ok不重复话题，这十不，是酒品。喝到要止即止，是境界。
蔡澜《今天也要好好吃饭》
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